Winterlicher gesunder Mehrkornbrei

Winterlicher gesunder Mehrkornbrei ist eine Art Brei, der sich sehr gut zum Trinken am Morgen eignet. Dieser Brei ist außerdem reich an Nährstoffen. Lassen Sie mich ihn Ihnen im Folgenden im Detail vorstellen.

Winterlicher gesunder Mehrkornbrei

Es wird kalt und ich lechze schon lange nach Haferbrei zum Trinken. Haferbrei zu kochen ist keine schwierige Aufgabe, aber ich war an den Wochenenden mit der Arbeit beschäftigt. Sogar zu Hause muss ich vor dem Computer sitzen, um meine Arbeit zu erledigen. Ich war am Nachmittag allein zu Hause, mir war kalt und ich war hungrig, und plötzlich überkam mich vor Hunger und Kälte ein Gefühl der Trostlosigkeit. Ich rannte in die Küche und holte alle restlichen roten Bohnen, den schwarzen Reis, die Mungobohnen und die Hirse aus dem Haus. Ich fügte etwas Klebreis und Reis hinzu und kochte einen Topf süßen und weichen Mehrkornbrei. Ich war an diesem Tag mit der Arbeit beschäftigt und hatte keine Zeit, den Reis einzuweichen und in einem Tontopf zu kochen. Ich habe direkt den Induktionsherd und den Lock&Cool-Kochtopf verwendet, die zu Hause schon lange unbenutzt waren. Ich habe festgestellt, dass die Kombination dieser beiden Dinge Zeit und Mühe beim Kochen von Brei spart: Ich habe diesen Brei während der Arbeit gekocht. Diesmal habe ich zum ersten Mal auch Bilder vom Vorgang gemacht. Der Induktionsherd ist schon lange unbenutzt und etwas schmutzig, also schauen Sie ihn sich einfach an.

Zutaten für winterlichen, gesunden Mehrkornbrei

Reis, Klebreis, Hirse, schwarzer Reis, rote Bohnen, Mungobohnen, Wasser

So gelingt gesunder Mehrkornbrei im Winter

1. Alle Zutaten waschen, in einen Topf geben und mit ausreichend Wasser aufgießen.

2. Nachdem Sie den Topf abgedeckt haben, stellen Sie ihn auf den Induktionsherd und wählen Sie die Betriebsart „Wasser kochen“. (Dann kannst du machen, was du willst. Wenn das Wasser kocht, ruft der Induktionsherd nach dir. Ha——).

3. Wenn der Induktionsherd ein Geräusch macht, bedeutet dies, dass der Brei gekocht ist, und er unterbricht automatisch die Stromzufuhr. Laufen Sie jetzt zurück in die Küche, öffnen Sie den Deckel des Topfes und wählen Sie den Modus „Braten“, 100 Grad.

4. Nach 20 Minuten den Strom ausschalten, den Deckel auflegen und vor dem Essen noch eine Weile köcheln lassen.

Tipps

Es ist nicht nötig, alle Materialien einzuweichen, nur genug Wasser. Dieses Mal habe ich fast 3 l Wasser verwendet.