Gojibeeren-Kürbis-Porridge

Wolfsbeeren-Kürbisbrei ist eine Art Brei aus Kürbis und Wolfsbeeren. Der Nährwert dieses Breis ist ziemlich gut. Interessierte Freunde können sich die vom Herausgeber vorbereiteten Inhalte ansehen.

Zutaten für Wolfsbeeren-Kürbisbrei

130g Reis, 200g Kürbis (geschält und entpulpt), 10g Wolfsbeere, 1 kleiner weißer Pilz, 1300ml Wasser, Zusatzzutaten: 10 Stück Kandiszucker

Wie man Wolfsbeeren-Kürbisbrei macht

1. Kürbis schälen, das Fruchtfleisch entfernen und in 1,5 cm große quadratische Stücke schneiden.

2. Das Tremella vorher einweichen, waschen und in kleine Stücke reißen.

3. Reis und Wolfsbeeren gründlich waschen.

4. Alle Rohstoffe und Hilfsstoffe in den Schnellkochtopf geben, Deckel und Druckbegrenzungsventil verschließen, bei hoher Hitze kochen, bis Dampf austritt, dann auf niedrige Hitze stellen und 10–15 Minuten köcheln lassen, dann auf niedrige Hitze stellen und 15 Minuten köcheln lassen.

Tipps:

1. Kochen Sie den Brei in einem Schnellkochtopf, stellen Sie dann die Hitze niedrig (nur das innere Feuer) und lassen Sie ihn 10–15 Minuten köcheln, wodurch der Brei klebriger und köstlicher wird.

2. Manchmal, wenn der Reis lange Zeit im Voraus eingeweicht wurde oder die Zutaten fein verteilt sind oder es zu viele Zutaten sind, treten bei niedrigem Druck klebrige Blasen aus dem Druckbegrenzungsventil aus. Machen Sie sich in diesem Fall keine Sorgen, stellen Sie einfach die Hitze auf niedrig und lassen Sie das Ganze noch eine Weile köcheln. Es wird gut schmecken.

Die Wirksamkeit von Wolfsbeeren-Kürbisbrei

Kürbis- und Wolfsbeerenbrei kann auch die mutagene Wirkung von Nitrosaminen, einem Karzinogen, beseitigen. Das darin enthaltene Pektin kann auch Schwermetalle und einige Pestizide im Körper neutralisieren und entfernen, so dass es Krebs und Vergiftungen vorbeugt und Patienten mit geschwächter Leber- und Nierenfunktion helfen kann, die Regenerationsfähigkeit von Leber- und Nierenzellen zu verbessern.

Vorteile: Das „Kürbisfieber“ ist derzeit in Japan weit verbreitet. Es eignet sich nicht nur für junge und mittelalte Menschen, die nicht fettleibig werden möchten, sondern wird von Frauen auch als „bestes Beautyfood“ bezeichnet. Der Grund liegt darin, dass Kürbisse mehr Vitamin A enthalten als grünes Gemüse.

Geeignet für: Normale Leute können es essen. Es ist besonders für übergewichtige Menschen sowie Menschen mittleren und höheren Alters geeignet.