Garnelen-Taro-Porridge

Tatsächlich ist der Geschmack von Garnelen-Taro-Brei dem von Taro-Brei ähnlich, außer dass er den Geschmack von Garnelen hat. Auch die Zubereitungsmethode ist nicht viel anders. Lassen Sie es mich Ihnen unten vorstellen.

Zutaten für Garnelen-Taro-Porridge

Zutaten: 300g Taro, 300g gedämpfter Reis,

Zubehör: 75g mageres Schweinefleisch, 45g getrocknete Garnelen, 30g Zwiebeln (weiße Schale),

Gewürze: 45 g Salatöl, 10 g Salz, 5 g weißer Pfeffer, 30 g Frühlingszwiebeln

Wie man Garnelen-Taro-Brei macht

1. Taro schälen und in Würfel schneiden;

2. Die getrockneten Garnelen in heißem Wasser einweichen, bis sie weich sind;

3. Hackfleisch, getrocknete Garnelen, 30 g gebratene Schalotten und Salatöl in einen Topf geben, abdecken und 3 Minuten bei hoher Hitze kochen;

4. Taro herausnehmen, hinzufügen, abdecken und bei hoher Hitze 10 Minuten kochen;

5. Reis, heißes Wasser, Salz und weißen Pfeffer hinzufügen, gut vermischen, abdecken, 10 Minuten bei starker Hitze kochen und mit gehackten Frühlingszwiebeln (in Stücke geschnitten) bestreuen.

Nährwertanalyse von Garnelen-Taro-Brei

1. Taro ist reich an Eiweiß, Kalzium, Phosphor, Eisen, Kalium, Magnesium, Natrium, Carotin, Niacin, Vitamin C, B-Vitaminen, Saponin und anderen Inhaltsstoffen. Unter den enthaltenen Mineralien ist der Fluorgehalt relativ hoch, was die Zähne reinigt, Karies vorbeugt und die Zähne schützt.

2. Sein hoher Nährwert kann die Immunfunktion des Körpers stärken und kann als allgemeines medizinisches Grundnahrungsmittel zur Vorbeugung und Behandlung von Krebs verwendet werden. Es spielt eine unterstützende therapeutische Rolle bei Krebsoperationen oder der postoperativen Strahlentherapie, Chemotherapie und dem anschließenden Genesungsprozess.

3. Taro enthält eine Art Schleimprotein, das nach der Aufnahme durch den menschlichen Körper Immunglobulin oder Antikörperglobulin produzieren kann, was die Widerstandskraft des Körpers stärken kann. Daher geht die chinesische Medizin davon aus, dass Taro entgiftend wirkt und eine hemmende und auflösende Wirkung auf Karbunkel, Schwellungen, Giftstoffe und Schmerzen im menschlichen Körper, einschließlich Krebsgifte, hat und zur Vorbeugung und Behandlung von Tumoren und Lymphtuberkulose eingesetzt werden kann.

4. Taro ist ein alkalisches Lebensmittel, das die im Körper angesammelten sauren Substanzen neutralisieren, den Säure-Basen-Haushalt des Körpers regulieren, eine hautverschönernde und haarschwärzende Wirkung haben und auch zur Vorbeugung und Behandlung von Übersäuerung eingesetzt werden kann.

5. Taro ist reich an Schleimsaponinen und einer Vielzahl von Spurenelementen, die dem Körper helfen können, physiologische Anomalien zu korrigieren, die durch Spurenelementmangel verursacht werden. Es kann auch den Appetit steigern und die Verdauung unterstützen. Daher glaubt die chinesische Medizin, dass Taro das Herz auffüllen und Qi fördern kann.