Fischfilet Instant Nudelbrei

Fischfilet-Instantnudeln sind die erste Wahl vieler fauler Freunde, da die Zutaten leicht zu finden und zuzubereiten sind. Lassen Sie uns unten gemeinsam lernen, wie das geht.

Fischfilet Instant Nudelbrei

Art der verwendeten Instantnudeln: Uni-President geschmorte Schweinefleischnudeln

Wasser zum Kochen bringen, Reis und zerkleinerte Nudeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen, bis eine breiartige Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten für Fischfilet-Instant-Nudelbrei

80g Lachsfilet, 1/2 EL gehackter Sellerie, 1/2 EL gehackter Koriander, 1/2 Schüssel Reis, 5 Tassen Wasser, 1/2 Packung Instantnudeln, 1 Packung Instantnudeln Salz und Pfefferpulver

Wie man Instant-Nudelbrei aus Fischfilet macht

1.) Lachsfilet dazugeben und garen, bis es durch ist. Vor dem Servieren mit gehacktem Sellerie und Koriander bestreuen.

Freundliche Tipps

Instantnudeln werden meist frittiert, getrocknet und anschließend versiegelt. Da sie Speiseöl enthalten, wird das Fett in den Instantnudeln bei zu langer Lagerung durch die Luft oxidiert und zersetzt, wodurch giftige Aldehydperoxide entstehen. Der Verzehr von Instantnudeln mit verdorbenem Öl kann Vergiftungserscheinungen wie Kopfschmerzen, Fieber, Erbrechen und Durchfall verursachen.

Beim Kauf sollten Sie Instantnudeln mit intakter Verpackung, eindeutigen Markenzeichen und eindeutigen Herstellern wählen. Beschädigte Verpackungen können leicht zu Verunreinigungen führen und die Oxidation und Verschlechterung von Lebensmitteln beschleunigen. Auch wenn die Verpackung intakt ist, muss diese vor dem Verzehr sorgfältig geprüft werden. Neben der Feststellung, ob das Herstellungsdatum abgelaufen ist, können Sie die Qualität der Nudeln auch durch Sehen, Riechen und Schmecken beobachten. Gute Instantnudeln sind gleichmäßig milchig weiß oder hellgelb, ohne jegliches Anbrennen, und es können leichte Unterschiede in der Tiefe der Vorder- und Rückseite auftreten. Wenn sich die Oberfläche verfärbt, Schimmel ansetzt, Anzeichen eines Insektenbefalls aufweist oder verbrannt ist, sind die Nudeln verdorben und sollten nicht mehr gegessen werden. Wenn Sie einen ranzigen, schimmeligen oder anderen seltsamen Geruch wahrnehmen, bedeutet dies, dass das Öl verdorben ist und nicht verzehrt werden sollte.

Gute Instantnudeln sollten nach dem Rehydrieren keine sichtbaren Brüche aufweisen und sich nach 3 bis 5 Minuten Kochen (Einweichen) nicht roh oder klebrig anfühlen. Andernfalls handelt es sich um Instantnudeln von minderer Qualität.