Wie legt man geriebenen Ingwer ein? Authentische Einlegemethode für geriebenen Ingwer

Viele Menschen essen gerne geriebenen Ingwer. Er schmeckt würzig und kann mit Reis oder Brei gegessen werden. Er ist besonders lecker. Aber wie soll solch köstlicher geriebene Ingwer eingelegt werden? Das Einlegen von geriebenem Ingwer ist nicht kompliziert. Ich werde es aufschreiben und später mit Ihnen teilen. Ich erkläre Ihnen, wie man echten geriebenen Ingwer einlegt.

Authentische eingelegte Ingwer-Methode

Eingelegter Ingwer Methode 1

1. Wenn Sie geriebenen Ingwer einlegen, müssen Sie 100 Gramm frischen jungen Ingwer, die entsprechende Menge Öl, Salz, Chiliöl und helle Sojasauce vorbereiten.

2. Den vorbereiteten jungen Ingwer waschen und in dünne Streifen schneiden. Dann in eine Schüssel geben, salzen und eine halbe Stunde marinieren. Das Marinadenwasser abgießen, helle Sojasauce, Speiseöl und Chiliöl hinzufügen und gut vermischen. Nach dem Vermischen kann es direkt gegessen werden.

Eingelegter Ingwer Methode 2

1. Wenn Sie geriebenen Ingwer einlegen, können Sie 500 Gramm frischen jungen Ingwer, eine entsprechende Menge Essig und eine entsprechende Menge Zucker, Salz und helle Sojasauce vorbereiten.

2. Den jungen Ingwer mit klarem Wasser waschen, in dünne Streifen schneiden, salzen und marinieren. Nachdem das Wasser verdunstet ist, den Ingwer abgießen, Zucker hinzufügen und eine halbe Stunde marinieren. Dadurch werden die Ingwerstreifen knuspriger und zarter.

3. Nachdem der geriebene Ingwer mit Zucker mariniert wurde, Sojasauce und Essig hinzufügen und gut vermischen. Eine halbe Stunde marinieren, herausnehmen, Sesamöl hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern, und dann direkt auf einem Teller servieren.

4. Wenn Sie möchten, dass die eingelegten Ingwerstreifen gut schmecken, müssen Sie frischen und zarten Ingwer oder jungen Ingwer wählen. Alter Ingwer eignet sich nicht zum Einlegen von Ingwerstreifen.