Was darf man nicht mit Lauch essen? Welche Zutaten vertragen Lauch nicht?

Schnittlauch ist das am häufigsten vorkommende grüne Gemüse in unserem Leben. Er kann als Füllung verwendet oder gebraten werden. Er kann die Nieren nähren und Yang stärken, sowie den Darm befeuchten und den Stuhlgang fördern. Aber wissen Sie, mit welchen Nahrungsmitteln Lauch nicht verträglich ist? Wissen Sie, womit man Lauch nicht essen sollte? Ich weiß es nicht, also lass es mich dir erzählen.

Was darf man nicht mit Lauch essen? Welche Zutaten vertragen Lauch nicht?

1. Lauch und Spinat nicht zusammen essen

Lauch und Spinat sind beides gängige grüne Blattgemüse, können aber nicht zusammen gegessen werden, da Lauch eine große Menge an Ballaststoffen enthält, die den Darm befeuchten und den Stuhlgang fördern können, während Spinat von Natur aus kalt ist und auch eine gewisse Menge an Ballaststoffen enthält, die auch die Peristaltik des menschlichen Magen-Darm-Trakts beschleunigen können. Der gemeinsame Verzehr kann leicht Durchfall oder Bauchschmerzen verursachen.

2. Schnittlauch und Milch können nicht zusammen gegessen werden

Schnittlauch und Milch können nicht zusammen gegessen werden, da Lauch viel Oxalsäure enthält, während Milch viel Spurenelement Kalzium enthält. Wenn sie zusammen gegessen werden, reagiert Oxalsäure mit Kalzium zu einer unerwünschten Reaktion und es entsteht Kalziumoxalat, das vom menschlichen Körper nicht aufgenommen werden kann, was sich direkt auf die Aufnahme und Verwertung von Kalzium durch den Körper auswirkt.

3. Lauch und Rindfleisch vertragen sich nicht

Schnittlauch und Rindfleisch können nicht zusammen gegessen werden, da es sich um zwei unverträgliche Zutaten handelt. Wenn Sie Rindfleisch und Lauch zusammen essen, kann leicht eine Lebensmittelvergiftung auftreten, die in leichten Fällen abführend wirken und in schweren Fällen starke Bauchschmerzen verursachen kann.

4. Lauch und Honig nicht zusammen essen

Schnittlauch und Honig können nicht zusammen gegessen werden, da ihre Eigenschaften nicht kompatibel sind. Wenn Sie Lauch und Honig zusammen essen, verursacht dies Herzschmerzen.