Haferbrei mit acht Schätzen

Ich glaube, jeder kennt den Acht-Schätze-Brei. Lassen Sie mich Ihnen die Zubereitungsmethode und einiges Wissenswertes zu diesem Brei vorstellen. Ich hoffe, er gefällt Ihnen.

Acht Schätze Porridge Zutaten

Haferbrei mit acht Schätzen

Ein bisschen brauner Reis, Klebreis, Hafer, roter Reis, schwarzer Reis, Feuerbohnen, Mungobohnen, schwarze Bohnen, rote Bohnen und getrocknete Longan. 2,5 Bonbons

Acht-Schätze-Porridge Rezept 1

1. Braunen Reis, Klebreis, Hafer, roten Reis und schwarzen Reis mischen, waschen und eine Stunde in kaltem Wasser einweichen. Saflorbohnen, Mungobohnen, schwarze Bohnen und rote Bohnen mischen, waschen und eine Stunde in kochendem Wasser einweichen lassen

2. Reis und Bohnen mischen und 15 Minuten in den Schnellkochtopf geben, dann eine halbe Stunde köcheln lassen

3. Zucker hinzufügen und kochen, bis der Zucker locker ist

4. Der weiche und flauschige Acht-Schätze-Brei ist fertig (das Foto wurde während des Dämpfens aufgenommen, daher ist es etwas verschwommen)

Lassen Sie verschiedene Nüsse, Bohnen und Körner, die reich an Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen sind, bei niedriger Hitze langsam köcheln. Sie sind aromatisch, süß und nähren Magen und Haut.

Zutaten für den Acht-Schätze-Porridge

50 g rote Bohnen, 300 ml gereinigtes Wasser, 20 g Erdnusskerne, 15 g getrocknete Lotussamen, 50 g getrocknete rote Datteln, 50 g kernlose rote Rosinen, 180 g Klebreis, 50 g schwarzer Reis, 15 g Pinienkerne, 2200 ml gereinigtes Wasser, 100 g Kristallzucker

Acht-Schätze-Brei Methode 2

1. Rote Bohnen und Erdnüsse waschen, 2 Stunden in Wasser einweichen, das Wasser abgießen, dann in einen kleinen Topf geben, 300 ml Wasser hinzugeben, bis alles bedeckt ist, bei mittlerer Hitze 30 Minuten kochen und die Hitze abstellen. Bohnenkochwasser aufbewahren. Lotussamen 2 Stunden in Wasser einweichen und herausnehmen. Den Lotuskern entfernen. Die roten Datteln waschen und entkernen. Die Rosinen waschen.

2. Klebreis und schwarzen Reis waschen, 2 Stunden einweichen und abtropfen lassen.

3. Nehmen Sie einen großen Suppentopf, geben Sie rote Bohnen, Erdnüsse und Bohnensuppe, Lotussamen, rote Datteln, Rosinen, Klebreis, schwarzen Reis, Pinienkerne und 2000 ml Wasser hinein und bringen Sie alles bei starker Hitze zum Kochen. Legen Sie zwei Essstäbchen horizontal auf den Topf, setzen Sie den Topfdeckel auf die Stäbchen, stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und lassen Sie das Ganze 1 Stunde und 20 Minuten kochen. Während dieser Zeit gelegentlich mit einem Löffel umrühren, damit nichts am Topf festklebt. Kandiszucker hinzufügen, leicht umrühren und 30 Minuten köcheln lassen.