Rezept für Porridge mit acht Schätzen

Ich frage mich, wie viele meiner Freunde wissen, wie man Acht-Schätze-Porridge zubereitet? Wer es immer noch nicht versteht, sollte die folgende Einführung lesen, dann wird es klar.

Acht-Schätze-Porridge Rezept 1

1. Rote Bohnen und Erdnüsse waschen, 2 Stunden in Wasser einweichen, das Wasser abgießen, dann in einen kleinen Topf geben, 300 ml Wasser hinzugeben, bis alles bedeckt ist, bei mittlerer Hitze 30 Minuten kochen und die Hitze abstellen. Bohnenkochwasser aufbewahren. Lotussamen 2 Stunden in Wasser einweichen und herausnehmen. Den Lotuskern entfernen. Die roten Datteln waschen und entkernen. Die Rosinen waschen.

2. Klebreis und schwarzen Reis waschen, 2 Stunden einweichen und abtropfen lassen.

3. Nehmen Sie einen großen Suppentopf, geben Sie rote Bohnen, Erdnüsse und Bohnensuppe, Lotussamen, rote Datteln, Rosinen, Klebreis, schwarzen Reis, Pinienkerne und 2000 ml Wasser hinein und bringen Sie alles bei starker Hitze zum Kochen. Legen Sie zwei Essstäbchen horizontal auf den Topf, setzen Sie den Topfdeckel auf die Stäbchen, stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und lassen Sie das Ganze 1 Stunde und 20 Minuten kochen. Während dieser Zeit gelegentlich mit einem Löffel umrühren, damit nichts am Topf festklebt. Kandiszucker hinzufügen, leicht umrühren und 30 Minuten köcheln lassen.

Acht-Schätze-Brei Methode 2

1. Braunen Reis, Klebreis, Hafer, roten Reis und schwarzen Reis mischen, waschen und eine Stunde in kaltem Wasser einweichen. Saflorbohnen, Mungobohnen, schwarze Bohnen und rote Bohnen mischen, waschen und eine Stunde in kochendem Wasser einweichen lassen

2. Reis und Bohnen mischen und 15 Minuten in den Schnellkochtopf geben, dann eine halbe Stunde köcheln lassen

3. Zucker hinzufügen und kochen, bis der Zucker locker ist

4. Der weiche und flauschige Acht-Schätze-Brei ist fertig

Acht-Schätze-Brei Methode 3

1. Verschiedene Bohnen über Nacht einweichen, Reis einen halben Tag einweichen, rote Datteln waschen und getrocknete Longan schälen.

2. Fügen Sie allen Zutaten die entsprechende Menge Wasser und Kandiszucker hinzu, geben Sie sie in einen Schmortopf, bringen Sie sie bei starker Hitze zum Kochen und lassen Sie sie dann bei niedriger Hitze köcheln, bis der Brei weich und dick wird.