Erdnussbrei

Ich frage mich, ob Sie schon einmal von Erdnussbrei gehört haben? Hier sind einige ausführliche Informationen zu diesem Brei. Ich hoffe, er gefällt Ihnen.

Erdnussbrei

Rezeptname: Erdnussbrei

Andere Küchen

Typ: Gesunde Rezepte

Grundlegende Funktionen: Ernährung von Qi und Blut, Stärkung der Milz und Befeuchtung der Lunge

Zutaten für Erdnussbrei

Hauptzutaten: 100g polierter Reis, Nebenzutaten: 45g Erdnusskerne (roh), 30g Yamswurzel (getrocknet), Gewürze: 30g Kandiszucker

Wie man Erdnussbrei macht

1. Erdnüsse und Yamswurzeln getrennt zerkleinern.

2. Erdnüsse, Yamswurzeln und Klebreis zusammen zu einem Brei kochen;

3. Wenn es gar ist, Kandiszucker hinzufügen und gut verrühren.

Gesundheitstipps

Füllt Qi und Blut wieder auf, stärkt die Milz, befeuchtet die Lunge und fördert die Milchproduktion. Es ist für diejenigen geeignet, die nach der Geburt an Qi-Mangel, Blutmangel und Milchmangel leiden.

Nahrungsmittelunverträglichkeit:

Japonica-Reis: Meng Shen aus der Tang-Dynastie sagte: „Japonica-Reis darf nicht zusammen mit Pferdefleisch gegessen werden, da dies Tumore verursacht. Er darf nicht zusammen mit Xanthium sibiricum gegessen werden, da dies zu plötzlichen Herzschmerzen führt.“

Wang Yuying aus der Qing-Dynastie: „Gebratener Reis schmeckt zwar gut, ist aber trocken und heizt das Feuer an. Wer nicht an Erkältung und Durchfall leidet, sollte ihn meiden.“

Erdnusskerne (roh): Bei schwachem Magen sollten Erdnüsse nicht zusammen mit Gurken und Krabben gegessen werden, da sonst leicht Durchfall auftritt.

Yamswurzel (getrocknet): Yamswurzel ist nicht mit Ginseng und Wolfsmilch kompatibel und sollte nicht zusammen mit alkalischen Arzneimitteln eingenommen werden.