Wie macht man Schneegemüse- und Magerfleischbrei? Zutaten und Methoden für Schneegemüse- und Magerfleischbrei

Es gibt verschiedene Arten von Brei im Leben. Sie sind reich an Nährstoffen und haben einen delikaten Geschmack. Die meisten Menschen essen sie gerne. Es gibt viele Arten von Brei, aber die Leute wissen nicht, wie man einige davon zubereitet. Heute möchte ich eine Art gesundheitsschonenden Brei empfehlen, der für den Frühling geeignet ist, nämlich Schneegemüse- und Magerfleischbrei. Damit jeder lernen kann, wie man Schneegemüse-Magerfleisch-Brei zubereitet, werde ich die einzelnen Schritte später aufschreiben.

So bereiten Sie Schneebrei aus Gemüse und magerem Fleisch zu So bereiten Sie Schneebrei aus Gemüse und magerem Fleisch zu

Zutaten für Schneegemüse-Magerfleisch-Porridge

Wenn Sie Schneegemüse- und Magerfleischbrei kochen, müssen Sie 60 Gramm Reis, ein kleines Stück Magerfleisch, ein Schneegemüse, Ingwer, Kochwein, Salz und Speiseöl in entsprechenden Mengen vorbereiten.

So bereiten Sie Schneebrei aus Gemüse und magerem Fleisch zu

1. Spülen Sie den zubereiteten Reis mit klarem Wasser ab und lassen Sie ihn dann etwa eine halbe Stunde in klarem Wasser einweichen. Waschen Sie das Schneegemüse mit klarem Wasser und schneiden Sie es in feine Stücke.

2. Das magere Fleisch mit klarem Wasser waschen und in Streifen schneiden. Den Ingwer waschen, in Streifen schneiden, zum zerkleinerten Fleisch geben, mit Kochwein und Salz verfeinern und marinieren. Die Marinierzeit sollte zwischen zehn und fünfzehn Minuten betragen.

3. Den eingeweichten Reis in den Topf geben, Wasser hinzufügen, aufkochen und dann bei mittlerer Hitze langsam kochen, bis der Brei im Topf weich und klebrig ist.

4. Während der Brei kocht, erhitzen Sie das Öl in einem Wok, geben Sie das marinierte Schweinefleisch in den Wok und braten Sie es eine Weile unter Rühren an. Wenn das Schweinefleisch seine Farbe ändert, geben Sie das gehackte Schneegemüse hinzu und braten Sie es zusammen unter Rühren an. Fügen Sie eine kleine Menge Speisesalz hinzu und vermischen Sie alles gut. Nachdem alles gleichmäßig unter Rühren angebraten wurde, nehmen Sie es aus dem Wok und legen Sie es beiseite.

5. Wenn der Brei fast gar ist, geben Sie das gebratene Schneegemüse und die mageren Fleischstreifen in den Topf und lassen Sie sie etwa fünf Minuten lang zusammen kochen. Nach dem Kochen nehmen Sie es direkt aus dem Topf. Der duftende Schneegemüse- und Magerfleischbrei ist fertig.