Allgemeines Wissen über weißen Pilz, Apfel und mageren Fleischbrei

Wie gut kennen Sie sich mit den allgemeinen Kenntnissen zu Brei aus weißen Pilzen, Äpfeln und magerem Fleisch aus? Lassen Sie mich Ihnen unten eine ausführliche Einführung geben.

Porridge aus Champignons, Äpfeln und magerem Fleisch

Porridge aus Champignons, Äpfeln und magerem Fleisch

Wird als Zutat Nasspilz verwendet, müssen davon 2 Tael bereitgestellt werden, die roten Äpfel dürfen nicht geschält werden, da sie sonst beim Kochen auseinanderfallen.

Zutaten für den Brei aus weißem Pilz, Apfel und magerem Fleisch

1/2 Liang getrockneter weißer Pilz, 1 roter Apfel, 6 Liang mageres Schweinefleisch, 6 Tassen Wasser, 3 Tassen weißer Reis, 12 Wolfsbeeren, ein wenig Maisstärke, ein wenig Salz, ein wenig Hühnerpulver

Wie man Brei aus weißen Pilzen, Äpfeln und magerem Fleisch macht

1. Den weißen Champignon waschen und schälen, in kleine Stücke schneiden, den roten Apfel waschen, entkernen und in 16 Stücke schneiden, das magere Schweinefleisch waschen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit etwas Speisestärke vermengen und zur späteren Verwendung verwenden.

2. Nehmen Sie einen tiefen Topf, geben Sie 6 Tassen Wasser und 3 Tassen Reis hinein, bringen Sie alles bei geringer Hitze zum Kochen, geben Sie den weißen Pilz und die roten Äpfel aus Schritt 1 hinzu und lassen Sie es 15 Minuten weiterkochen, geben Sie dann das magere Schweinefleisch und die Bocksdornbeere aus Schritt 1 hinzu und lassen Sie es 10 Minuten weiterkochen, geben Sie dann die Gewürze hinzu und vermischen Sie alles gut.

Material

80 g mageres Fleisch, 100 g Apfel, 50 g Karotte, 4 g weißer Pilz, 6 schwarze Datteln, 300 ml Wasser, 2 Tassen Wasser, 1/2 Teelöffel Salz

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1. Mageres Fleisch, Äpfel und Karotten waschen, in kleine Stücke schneiden und beiseite legen.

2. Nehmen Sie einen Suppentopf, geben Sie die entsprechende Menge Wasser hinein und bringen Sie es zum Kochen. Geben Sie das magere Fleisch aus Schritt 1 in das kochende Wasser und blanchieren Sie es etwa 1 Minute lang. Nehmen Sie es heraus, waschen Sie es und geben Sie es in den Innentopf des Reiskochers.

3. Die Tremella etwa 10 Minuten in zusätzlicher Wassermenge einweichen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

4. Geben Sie die Apfel- und Karottenstücke aus Schritt 1, den weißen Pilz und die schwarzen Datteln aus Schritt 3 sowie Wasser in den Innentopf des Reiskochers aus Schritt 2.

5. Geben Sie 2 Tassen Wasser in den Außentopf des Reiskochers und stellen Sie dann den in Schritt 4 vorbereiteten Innentopf hinein. Decken Sie den Topf ab, drücken Sie den Schalter und lassen Sie das Ganze etwa 20 Minuten köcheln, bevor Sie nach Belieben Salz hinzufügen.