Ginkgo-Brei

Ich frage mich, wie gut Sie das Rezept für Ginkgo-Brei kennen? Im Folgenden möchte ich Ihnen einige konkrete Methoden vorstellen. Ich hoffe, sie gefallen Ihnen.

Ginkgo-Brei

Material

Zutaten: 1 Tasse runder Klebreis, 112 Gramm Ginkgo-Nüsse Gewürze: 1 Tasse weißer Zucker, 8 Tassen Wasser

Rezept für Ginkgo-Porridge

1. Den runden Klebreis waschen, 8 Tassen Wasser hinzufügen und 20 Minuten einweichen lassen, auf den Herd stellen und zum Kochen bringen, dann 10 Minuten köcheln lassen.

2. Die Ginkgo-Nüsse waschen, zum Brei geben und weich kochen, anschließend nach Belieben zuckern, vom Herd nehmen und servieren.

Porridge-Notizen

1. Vakuumverpackungen sind in Märkten und Supermärkten erhältlich; verarbeitete Ginkgo-Nüsse lassen sich leichter weichkochen. Wenn Sie getrocknete Ginkgo-Nüsse verwenden, weichen Sie diese vor der Verwendung in Wasser ein und dämpfen Sie sie, bis sie weich sind.

2. Wenn Sie Ginkgo-Nüsse aus der Dose verwenden, geben Sie die Suppe nicht in den Brei.

Ernährungsvorteile

Lindert Husten und Asthma, stärkt die Nieren und nährt die Lunge

Material

Hauptzutaten: 250g Reis, 150g Ginkgo (frisch), 50g Yuba, Nebenzutaten: 20g Haferflocken, Gewürze: 4g Salz

Ginkgo-Porridge Rezept 2

1. Den weißen Reis waschen und mit etwas Salz vermischen. Die Ginkgo-Nüsse schälen, aufschneiden und den weißen Kern entfernen. Yuba einweichen, bis es weich ist, und in kleine Stücke schneiden.

2. Gießen Sie sauberes Wasser in einen Behälter und lassen Sie es 12 Minuten lang bei hoher Hitze kochen. Dann geben Sie Reis, Ginkgo-Nüsse und Tofublätter hinzu und kochen alles zusammen.

3. 10 Minuten bei hoher Hitze kochen. Wickeln Sie einen kleinen Beutel Haferflocken in Gaze, binden Sie ihn mit einem Seil zusammen, geben Sie ihn in einen Behälter, kochen Sie ihn 10 Minuten bei hoher Hitze und nehmen Sie die Haferflocken heraus.

Tipps:

Nahrungsmittelunverträglichkeit:

Reis: Tang-Dynastie Meng Shen: „Japonica-Reis darf nicht zusammen mit Pferdefleisch gegessen werden, da dies Tumore verursacht. Er darf nicht zusammen mit Xanthium sibiricum gegessen werden, da dies zu plötzlichen Herzschmerzen führt.“

Wang Yuying aus der Qing-Dynastie: „Gebratener Reis schmeckt zwar gut, ist aber trocken und heizt das Feuer an. Wer nicht an Erkältung und Durchfall leidet, sollte ihn meiden.“