Wann wird die Eisenstab-Yams geerntet?

Erntezeit für Eisenstab-Yams

Die Eisenstab-Yamswurzel reift normalerweise im Herbst von August bis Oktober. Die Pflanze verfügt über ein ausgeprägtes ungeschlechtliches Fortpflanzungsfähigkeit und kann über Schilfköpfe und Brutzwiebeln vermehrt werden. Der Produktionszyklus beträgt etwa 1–2 Jahre. Die beste Erntezeit ist jedes Jahr im Oktober. Der Marktpreis beträgt etwa 10 Yuan pro Catty.

Wachstumszyklus der Eisenstick-Yamswurzel

Die Eisenstab-Yamswurzel wird meist zwischen Februar und Juni gesät, der beste Zeitpunkt ist zwischen Qingming und Guyu. Die Pflanze hat eine starke Anpassungsfähigkeit an die Umgebung und bevorzugt eine milde und trockene Wachstumsumgebung mit vier ausgeprägten Jahreszeiten. Sie benötigt während der Wachstumsperiode ausreichend Licht, stellt aber keine strengen Anforderungen an die Lichtintensität. Die geeignete Temperatur für Wachstum und Entwicklung beträgt 25–28 °C und der Feuchtigkeitsgehalt des Bodens sollte bei etwa 15 % gehalten werden. Der Wachstumszyklus beträgt etwa 5–7 Monate.

Sorten und Herkunft der Tiegun-Yamswurzel

Es gibt im Allgemeinen nur eine Art von Eisenstab-Yams, die selbst eine der vielen Yamssorten ist und ein edles Produkt unter den Huai-Yams darstellt. Eine andere Einteilung gibt es nicht.

Die Tiegun-Yamswurzel stammt aus China. Derzeit sind die wichtigsten Produktionsgebiete in meinem Land Hunan, Guangdong, Hebei, Henan, Shanxi, Guizhou und andere Provinzen. Unter ihnen ist die Eisenstab-Yamswurzel aus dem Kreis Wen, Jiaozuo, die berühmteste. Die Yamsanbaufläche ist hier groß und die Qualität ist gut.