Kochen Sie Laba-Brei nach persönlicher Körperauswahl

Der 22. Januar ist „Laba“, und in China gibt es den Brauch, an Laba Brei zu trinken. Zou Chunlei, ein international anerkannter Ernährungsberater, sagte, dass die Rohstoffe des Laba-Breis reich an verschiedenen Nährstoffen sind und ein proteinreiches, fettarmes Lebensmittel darstellen, das für Männer, Frauen, Alte und Junge geeignet ist. Für Menschen unterschiedlichen Alters, unterschiedlicher Körperbaus und unterschiedlicher Krankheiten sollte die Auswahl an Laba-Brei jedoch entsprechend erhöht oder verringert werden.

Kind

Wenn Menschen traditionellen Laba-Brei zubereiten, wählen sie normalerweise Reis, Coix-Samen, Klebreis, Hirse, schwarzen Reis, rote Bohnen, Augenbohnen, Mungobohnen, Erbsen, Saubohnen usw. als Hauptzutaten und fügen Erdnüsse, Pinienkerne, Rosinen, Walnusskerne, Lotussamen, Kastanien usw. hinzu. Kinder haben eine schwache Verdauung, daher können Sie geeignete Zutaten wie Jujube, Lotussamen, Yams und Coix-Samen hinzufügen, um Milz und Qi zu stärken sowie die Mitte zu erwärmen und die Milz zu stärken. Wenn Ihr Kind an Verdauungsstörungen leidet, können Sie frischen Weißdorn dazugeben, um die Verdauung zu unterstützen. Da Coix-Samen, Erdnüsse, Hafer usw. bei Kindern leicht Allergien auslösen können, sollten sie beim Kochen von Brei nicht zugesetzt werden, wenn sie Kindern unter einem Jahr gegeben werden.

Diabetiker

Diabetiker befürchten häufig, dass der Verzehr von Laba-Brei die Aufnahme des Breis begünstigt und ihr Blutzucker nach dem Verzehr ansteigt. Experten warnen, dass Patienten mit Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen entsprechende Mengen Hafer hinzufügen sollten,

Kochen Sie Laba-Brei nach persönlicher Körperauswahl

Yamswurzeln können dieses Problem lösen. Der Verzehr von Haferflocken kann den Anstieg des Blutzuckerspiegels verlangsamen. Sie können auch Yamswurzeln und andere Zutaten hinzufügen, die die Milz nähren und das Qi auffüllen. Vermeiden Sie jedoch die Verwendung von Zutaten mit hohem Zuckergehalt wie Datteln und Kakis und geben Sie beim Trinken von Haferbrei keinen Zucker hinzu. Wer Lust auf etwas Süßes hat, kann noch etwas Süßstoff dazugeben. Darüber hinaus sollten Diabetiker beim Breitrinken die Aufnahme von Grundnahrungsmitteln entsprechend reduzieren.

Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Patienten

Hiobstränen wirken harntreibend, stärken die Milz, nähren die Lunge und beseitigen Hitze. Wenn man sie zu Haferbrei hinzufügt, kann sie den Blutdruck senken. Rote Bohnen sind gut für die Diurese und als Blutergüsse, Sojabohnen sind reich an Proteinen, Rohfasern und Spurenelementen und Mungobohnen können den Blutdruck senken. Sie alle sind für Patienten mit Bluthochdruck sowie Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen geeignet.

Darüber hinaus können junge Menschen ihrem Laba-Brei mehr Kastanien, Lotussamen und andere stärkehaltige Nüsse hinzufügen. Übergewichtige können ihrem Laba-Brei mehr Hafer, Buchweizen, Sojabohnen, Erbsen usw. hinzufügen. Der für ältere Menschen zubereitete Laba-Brei sollte eine Kombination aus groben und feinen Zutaten enthalten, um die Darmmotilität zu steigern. Schönheitsliebende Frauen können dem Laba-Brei schwarzen Reis, schwarze Bohnen, Walnusskerne und Pinienkerne hinzufügen.