Vollkornbrei

Ich glaube, jeder hat schon einmal von Vollkornbrei gehört. Lassen Sie mich Ihnen nun eine detaillierte Einführung in die Zubereitungsmethoden und den gesunden Menschenverstand dieses Breis geben.

Vollkornbrei

Wenn Sie gesund sein möchten, essen Sie jeden Tag Haferbrei aus Vollkorn. Der mit diesen Zutaten zubereitete Haferbrei ist für Menschen jeden Alters geeignet und schmeckt sowohl salzig als auch süß köstlich.

Zutaten für Vollkornbrei

Eine Handvoll schwarzer Reis, eine Handvoll Reis, eine Handvoll brauner Reis, eine Handvoll Haferflocken, eine Handvoll Sorghum, eine Handvoll Hirse, eine angemessene Menge schwarze Bohnen, eine angemessene Menge rote Bohnen, eine angemessene Menge Kichererbsen, 4 Scheiben chinesische Yamswurzel und eine violette Yamswurzel

So wird Vollkornbrei zubereitet

1. Alle Zutaten am Vorabend waschen und einweichen

2. Alle Zutaten inklusive Einweichwasser in einen großen Schmortopf geben und anschließend mit klarem Wasser auffüllen.

3. Erst einmal aufkochen, dann auf niedrige Hitze stellen und köcheln lassen, bis die Reiskörner geschmolzen und die Bohnen weich sind.

Material

Zutaten: Hirse, Coix-Samen, Hafer, Yams und Wolfsbeere. Eine halbe kleine Schüssel Hirse, die halbe Menge Coix-Samen, die halbe Menge Haferflocken, drei Scheiben Yamswurzel und 10 Wolfsbeeren (für zwei Personen).

Methode 2 zur Herstellung von Vollkornbrei

Der heutige Brei wird in einem Auflauf gekocht. (Was ich bei schwacher Hitze meine, ist, dass es eine leichte Blase im Auflauf gibt und es kocht, und Sie müssen sich keine Stunde über den Brei kocht, und es überflutet dann nicht. Hafer, um die Zerstörung von Vitaminen zu vermeiden.) Fügen Sie schließlich Wolfberry hinzu, schalten Sie die Hitze aus und köcheln Sie 20 Minuten lang.

Tipps:

Die Zugabe von Hafer (Haferflocken, kein Getreide) dient dazu, den Brei fester zu machen, da diese Gelbhirse nicht klebrig ist.