Rezept für gesunden Herbstporridge

Kennt jeder das Rezept für den herbstlichen, gesunden Porridge? Für alle, die noch nicht so viel darüber wissen, möchte ich diesen Brei hier einmal genauer vorstellen.

Rezept für gesunden Herbstporridge

Haferbrei kann Magen und Milz beruhigen und die Lunge nähren. Die chinesische Medizin geht davon aus, dass:

Das Essen von Haferbrei am Morgen erfrischt den Körper, nährt den Magen und produziert Körperflüssigkeiten, sodass man sich den ganzen Tag über erfrischt fühlt. Es ist sehr nahrhaft. Experten der chinesischen Medizin empfehlen, im Herbst jeden Morgen Haferbrei zu essen, um Müdigkeit zu lindern. Rindfleischbrei, Pilzbrei, Walnussbrei, Chrysanthemenbrei, Lilienbrei usw. sind gute Nahrungsmittel und Medikamente, und es wird großen Nutzen bringen, wenn man mehr davon isst.

Wie können wir im Herbst ohne Porridge gesund bleiben? Hier sind einige Rezepte für Herbstporridge.

Kastanienbrei:

Das Kochen von Kastanienfleisch mit Klebreis hat die Funktion, Nieren und Sehnen zu nähren, die Milz zu stärken und den Magen zu nähren. 10 Gramm Kastanien und 100 Gramm Reis in Wasser geben und zu Brei kochen. Da Kastanien eine gute Wirkung auf Magen und Milz haben, die Nieren stärken, die Sehnen kräftigen, die Durchblutung anregen und Blutungen stoppen, eignen sie sich besonders für ältere Menschen mit Schmerzen in der Taille und den Beinen, Gelenkschmerzen usw.

Lilien-Mandel-Porridge:

Kochen Sie frische Lilien, Mandeln und Klebreis zusammen, geben Sie die entsprechende Menge weißen Zucker hinzu und trinken Sie es warm. Es kann die Lungen befeuchten und Husten lindern, das Herz reinigen und den Geist beruhigen. Es wird bei Hitzemangel nach einer Krankheit, trockenem Husten und Erschöpfungshusten verwendet.

Klebreis mit roten Datteln

Kochen Sie Yamswurzel, Coix-Samen, Wasserkastanie, Jujube und Klebreis zusammen und fügen Sie eine angemessene Menge weißen Zucker hinzu. Es hat die Wirkung, Milz und Magen zu stärken, Qi und Blut wieder aufzufüllen, Feuchtigkeit zu fördern und Durchfall zu stoppen sowie Körperflüssigkeit zu fördern und Durst zu löschen. Es ist für Patienten geeignet, die nach einer Krankheit, Anämie, Unterernährung, Appetitlosigkeit, chronischer Enteritis usw. geschwächt sind.

Lotus-Reisbrei:

Nachdem die Lotussamen aufgequollen sind, wischen Sie die Schale mit einer Bürste im Wasser ab, entnehmen Sie den Lotuskern, kochen Sie ihn in sauberem Wasser, bis er weich ist, kochen Sie ihn dann mit Japonica-Reis und essen Sie ihn. Es hat die Funktion, die Milz zu stärken und Durchfall zu stoppen, die Nieren zu stärken und den Körper zu stärken, das Herz zu nähren und den Geist zu beruhigen. Es eignet sich bei Milzschwäche, Appetitlosigkeit, Bauchschwäche, Leukorrhoe, Spermatorrhoe, häufigem Wasserlassen, Ruhelosigkeit, Schlaflosigkeit, Vergesslichkeit und häufigen Träumen.

Chrysanthemenbrei:

10 Gramm Chrysanthemen und 100 Gramm Reis. Kochen Sie die Chrysanthemen zunächst zu einer Suppe und kochen Sie sie anschließend mit Reis zu einem Brei. Da es die Wirkung hat, Windhitze zu zerstreuen, saisonale Feuer zu vertreiben und die Sehkraft zu verbessern, hat es eine gute therapeutische Wirkung bei Erkältungen durch Herbstwindhitze, Reizbarkeit und trockenem Hals, roten und geschwollenen Augen usw. Gleichzeitig hat es auch eine gute präventive und therapeutische Wirkung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Birnenbrei ist die beste Wahl zur Erhaltung der Gesundheit im Herbst

1 Birne waschen, samt Kerngehäuse zerkleinern, 100 Gramm Reis dazugeben und mit Wasser zu Brei kochen. Da Birnen eine gute feuchtigkeitsspendende Wirkung haben, können sie als gesundes Lebensmittel verwendet werden, das im Herbst oft gegessen wird.

Lilienbrei:

10 Gramm Lilie, 100 Gramm Klebreis und die entsprechende Menge weißer Zucker. Lilien und Klebreis waschen, zu Brei kochen, Zucker hinzufügen und aufkochen. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Milz- und Magenschwäche, unzureichendem Herz-Qi, Reizbarkeit, häufigen Träumen, Neurasthenie sowie trockener Hitze und Husten verwendet. Tagesdosis.

Fritillaria Brei:

10 Gramm Fritillaria, 10 Gramm polierter Reis und eine entsprechende Menge Kandiszucker. Den Strunk der Fritillaria entfernen und zu Pulver mahlen. Zusammen mit Klebreis zu Brei kochen. Wenn der Brei dick ist, Fritillaria-Pulver und Kandiszucker hinzufügen und vor dem Verzehr noch eine Weile weiterkochen. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von chronischem Husten aufgrund von Lungeninsuffizienz, wenig Auswurf und trockenem Hals, Husten aufgrund von Lungenhitze, dickem und gelbem Auswurf sowie geschwollenem und schmerzendem Hals verwendet. Tagesdosis.

Lotussamenbrei:

10 Gramm Lotussamen, 10 Gramm Lotuswurzeln, 10 Gramm Lilie, 1 Ei und eine entsprechende Menge brauner Zucker. Entfernen Sie die Kerne und Gruben der Lotussamen und roten Datteln, waschen Sie die Lilien und Lotusstaubblätter, geben Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und kochen Sie es, schälen Sie die Eier und geben Sie sie zum Brei. Wenn die Eier gar sind, fügen Sie nach Belieben Zucker hinzu. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Depressionen, Herzklopfen sowie häufigen Träumen und leichtem Erwachen verwendet. Tagesdosis.

Huangjing-Brei:

10 Gramm Polygonatum sibiricum, 10 Gramm polierter Reis und die entsprechende Menge weißer Zucker. Schneiden Sie das Polygonatum sibiricum in Scheiben, braten Sie es, um den dicken Saft zu erhalten, entfernen Sie den Rückstand, kochen Sie es zu einem Brei mit Reis, fügen Sie Zucker hinzu und schon ist es verzehrfertig. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Lungen-Yin-Mangel, trockenem Husten ohne Auswurf und Blut im Auswurf verwendet. Tagesdosis.