Salziger Porridge mit arktischen Garnelen und Salat

Vielleicht haben Sie selten von salzigem Brei aus arktischen Garnelen und Salat gehört. Lassen Sie mich Ihnen unten eine ausführliche Einführung geben. Ich hoffe, es gefällt Ihnen.

Salziger Porridge mit arktischen Garnelen und Salat

Zutaten für salzigen Porridge mit arktischem Garnelensalat

200 g wilde arktische Garnelen 100 g Lachs 6 Salatblätter Etwas geriebener Ingwer 1 Schüssel Reis Gewürze: 1 Teelöffel (5 g) Salz 1/2 Teelöffel (3 g) weißer Pfeffer

So bereiten Sie herzhaften Porridge mit arktischen Garnelen und Salat zu

1) Die arktischen Garnelen schälen und enthaupten, den Lachs in 1 cm große Würfel schneiden, in eine Schüssel geben, geriebenen Ingwer und weißen Pfeffer dazugeben und marinieren. Den Salat waschen und mit der Hand in kleine Stücke zupfen.

2) Klares Wasser in den Topf geben, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann den Reis hineingeben, mit einem Löffel andrücken und dann bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Die marinierten Arktischen Garnelen und Lachswürfel dazugeben (ebenfalls geriebenen Ingwer dazugeben). Nachdem die Fischwürfel ihre Farbe verändert haben, die Salatblätter dazugeben, salzen und gut umrühren.

Vorsichtsmaßnahmen

Wilde Arktische Garnelen sind Garnelen, die in den reinen, unverschmutzten Tiefengewässern des Arktischen Ozeans und des Nordatlantiks wachsen. Die Menschen sind zunehmend besorgt über die Lebensmittelsicherheit. Im Vergleich zu kontaminierten Meeresprodukten sind wilde arktische Garnelen und Lachse, die ebenfalls aus der Tiefsee stammen, Meeresfrüchte, die man ohne Bedenken essen kann.

Wilde arktische Garnelen sind reich an Nährstoffen und enthalten eine große Menge hochwertiger ungesättigter Fettsäuren. Sie können den Blutdruck und die Blutfette senken, die Blutgefäße erweichen und bei Menschen mittleren und höheren Alters koronare Herzkrankheiten und Asthma vorbeugen. Es hat eine kosmetische Wirkung auf junge Frauen, indem es den ausgeglichenen Hautzustand aufrechterhält. Es hat eine signifikante Wirkung bei der Verringerung der postpartalen Depression bei schwangeren Frauen. Darüber hinaus fördert es die geistige Entwicklung von Säuglingen und Kleinkindern.

Wenn Sie Reis in das kochende Wasser geben, bilden sich auf der Oberfläche der Reiskörner viele kleine Risse, die es ihnen erleichtern, aufzuquellen und Stärke abzusondern. Da sich die Stärke weiterhin im Wasser auflöst, wird der Brei dicker. Dadurch wird auch das Problem vermieden, dass Reis am Topfboden kleben bleibt, wenn Sie zum Kochen von Brei kaltes Wasser hinzufügen.

Beim Kochen von Brei kann die Suppe überlaufen. Um dies zu verhindern, können Sie während des Kochvorgangs 5 ​​bis 6 Tropfen Salatöl in den Topf geben. Oder Sie können einen Löffel in den Topf geben, um die Siederichtung des Wassers zu ändern und so ein Überlaufen zu vermeiden.