Nährwerte von Hirsebrei

Die Nährwerte von Hirsebrei dürfte jeder kennen. Unser Redakteur fasst sie im Folgenden für Sie zusammen. Ich hoffe, es gefällt Ihnen.

Nährwerte von Hirsebrei

Hirsebrei Hirse ist auch als Yao-Reis bekannt. Viele Frauen im Norden meines Landes verwenden traditionell Hirse und braunen Zucker, um ihren Körper nach der Geburt zu stärken. Hirsebrei ist reich an Nährstoffen und wird auch als „Ginseng-Suppe“ bezeichnet. Da Hirse nicht raffiniert werden muss, bleiben viele Vitamine und anorganische Salze erhalten. Der Vitamin-B1-Gehalt in Hirse ist um ein Vielfaches höher als in Reis; auch der Gehalt an anorganischen Salzen ist in Hirse höher als in Reis.

Hirse ist reich an Vitamin B1, B2 usw., die Verdauungsstörungen und Mundgeschwüren vorbeugen können.

Hirse hat eine vorbeugende Wirkung gegen Übelkeit und Erbrechen.

Regelmäßiger Verzehr von Hirsebrei ist sehr hilfreich für den Körper

Es hat auch die Funktion, Yin und Blut zu nähren. Es kann die schwache und kalte Konstitution von Frauen nach der Geburt regulieren und ihnen helfen, ihre Kräfte wiederzuerlangen.

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Hirse süß und salzig schmeckt und eine Wirkung hat, die Hitze und Durst vertreibt, den Magen stärkt und Feuchtigkeit beseitigt, den Magen harmonisiert und den Schlaf fördert.

Zielgruppe

Es ist ein Stärkungsmittel, das für ältere Menschen, Kranke und Frauen nach der Entbindung geeignet ist.

Anwendbarer Betrag

50 Gramm pro Mahlzeit.

Besondere Tipps

Am besten mischt man es mit Soja oder Fleisch.

Hirsebrei sollte nicht zu dünn sein

Der Nährwert von Hirseprotein ist nicht besser als der von Reis, da die Aminosäurezusammensetzung von Hirseprotein nicht ideal ist und zu wenig Lysin und zu viel Leucin enthält. Daher kann Hirse nach der Geburt nicht das einzige Grundnahrungsmittel sein, und es sollte auf die Kombination geachtet werden, um einen Mangel an anderen Nährstoffen zu vermeiden.

Zutaten/Gewürze

Hirse 15 Gramm

10 Gramm weißer Reis

Wasser 300cc

15 g Schwertfischseide

Die Wirksamkeit und Funktion von Hirse

Vorteile von Hirse:

Hirse hat eine vorbeugende und heilende Wirkung bei Verdauungsstörungen. Hirse hat eine vorbeugende Wirkung gegen Übelkeit und Erbrechen. Hirse hat eine nährende Wirkung auf Yin und Blut, wodurch die schwache und kalte Konstitution von Frauen nach der Geburt reguliert und ihnen geholfen werden kann, ihre körperliche Stärke wiederherzustellen. Hirse ist nicht nur reich an Nährstoffen, sondern enthält auch den höchsten Tryptophan-Gehalt aller Getreidesorten, der zur Schlafregulierung beiträgt. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Hirse süß und salzig schmeckt und eine Wirkung hat, die Hitze und Durst vertreibt, den Magen stärkt und Feuchtigkeit beseitigt, den Magen harmonisiert und den Schlaf fördert. Das Kochen und Trinken von Hirsebrei vor dem Schlafengehen kann Menschen dabei helfen, ruhig einzuschlafen.

Hirse nährt das Yin und ist ein basisches Getreide. Menschen mit Gliederschmerzen oder Magensäurestörungen können es häufig essen. Hirse kann zudem Mundgeruch beseitigen und die Bakterienbildung im Mund reduzieren. Die reichhaltigen Aminosäuren in Hirse helfen, Fehlgeburten vorzubeugen, wirken antibakteriell und beugen Scheidenentzündungen bei Frauen vor. Hirse ist hilfreich bei der Behandlung von Durchfall, Erbrechen, Verdauungsstörungen und Diabetes. Bei Durchfall können Sie die Hirse vor dem Kochen anbraten. Bei Verdauungsstörungen oder Erbrechen können Sie Hirse zu Brei kochen. Wenn sich Schwangere morgens unwohl fühlen oder sich nach der Geburt erholen, können sie Hirse zu Brei kochen und diesen häufig essen.

Hirse sollte gemischt mit Sojabohnen gegessen werden. Dies liegt daran, dass Hirse einen Mangel an Lysin in ihren Aminosäuren aufweist, während Sojabohnen reich an Lysin sind und den Mangel an Hirse ausgleichen können. Hirsebrei sollte nicht zu dünn sein.

Hirse wirkt auf die Meridiane von Milz, Magen und Nieren und hat eine stärkende Wirkung auf Milz und Magen. Sie ist besonders für Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen geeignet. Wenn Sie Hirsebrei kochen, warten Sie, bis der Brei gar ist, und lassen Sie ihn dann abkühlen und etwas ruhen. Sie können eine Schicht feiner, klebriger Substanz auf der Oberfläche des Breis schwimmen sehen. Dies ist das Breiöl, das die Magenschleimhaut schützt und Milz und Magen nährt. Es eignet sich am besten für Patienten mit chronischer Gastritis und Magengeschwüren. Es ist zu beachten, dass die stärkende Wirkung von neuem Reis besser ist als die von altem Reis.

Hirsebrei ist ein gesundes Nahrungsmittel. Es kann allein gekocht werden, oder Sie können Datteln, rote Bohnen, Süßkartoffeln, Lotussamen, Lilien usw. hinzufügen, um nahrhafte Produkte mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen herzustellen. Aus Hirsepulver lässt sich leckerer Kuchen backen. Kochen Sie Hirse, violetten Reis, Mais, rote Bohnen, Mungobohnen, Erdnüsse und rote Datteln zusammen, bis sie dickflüssig werden. Dieser Brei ist ernährungsphysiologisch umfassend, reich an Kohlenhydraten, Eiweiß, Fett, Spurenelementen und Vitaminen. Er ist besonders für Menschen mit Appetitlosigkeit, Magenbeschwerden und Beckenblutungen geeignet.

Ernährungsphysiologische Vorteile:

1. Es ist reich an Fett, 7,8-mal so viel wie Reis, und besteht hauptsächlich aus ungesättigten Fettsäuren.

2. Enthält viel Vitamin E, 4,8-mal so viel wie Reis.

3. Reich an Ballaststoffen, 4-mal so viel wie Reis.

4. Es enthält viel Kalium und wenig Natrium. Das Kalium-Natrium-Verhältnis von Reis beträgt 9:1, während das von Hirse 66:1 beträgt. Regelmäßiger Hirseverzehr ist für Patienten mit Bluthochdruck von Vorteil.

5. Es hat einen hohen Eisengehalt, 4,8-mal so viel wie Reis; es ist auch reich an Phosphor, 2,3-mal so viel wie Reis. Aus diesem Grund kann Hirse den Blutkreislauf auffüllen und die Gesundheit des Gehirns verbessern.