Vorteile von Mandelreisbrei

Welche Vorteile hat Mandel-Reisbrei? Ich glaube, dass es noch viele Freunde gibt, die das nicht wissen, deshalb möchte ich Ihnen im Folgenden eine ausführliche Einführung geben.

1. Antitussive und antiasthmatische Wirkung

Bittermandeln enthalten Amygdalin, das im Körper durch mikrobielle Enzyme im Darm oder durch das in den Bittermandeln selbst enthaltene Amygdalin hydrolysiert werden kann. Dabei entstehen Spuren von Blausäure und Benzaldehyd, die eine hemmende Wirkung auf das Atemzentrum haben und so eine hustenstillende und antiasthmatische Wirkung erzielen.

2. Auswirkungen auf das Verdauungssystem

Mandeln schmecken bitter und blähend und sind reich an fettem Öl. Fettes Öl kann die Schmierwirkung des Darminhalts auf die Schleimhaut verstärken, Mandeln haben daher die Funktion, den Darm zu befeuchten und die Darmentleerung zu fördern.

3. Entzündungshemmende und schmerzstillende Wirkung

Das durch die Zersetzung von Amygdalin entstehende Benzaldehyd wird mit einem Benzoin-Kondensationsenzym umgesetzt, um Benzoin zu erzeugen. Benzoe hat eine schmerzstillende Wirkung, weshalb manche Menschen in China Bittermandeln zur Behandlung von fortgeschrittenem Leberkrebs verwenden, um die Schmerzen der Patienten zu lindern, und manche müssen dann nicht einmal mehr Schmerzmittel einnehmen.

4. Anti-Tumor-Wirkung

Die Forschung zum Antitumormechanismus von Mandeln umfasst hauptsächlich folgende Aspekte.

① Einige Wissenschaftler glauben, dass Krebszellen eine große Menge Amygdalin enthalten, das Amygdalin hydrolysieren kann, um Blausäure (HCN), Benzaldehyd und Glukose zu produzieren. Krebszellen fehlt das Thionitril-generierende Enzym, das eine entgiftende Wirkung auf HCN hat und HCN in nicht-toxische Thionitrilverbindungen umwandelt, während normalen Zellen die Schwanzglucosidase fehlt, sie jedoch eine große Menge des Thionitril-generierenden Enzyms enthalten. Dieser Theorie zufolge sollte Amygdalin in der Lage sein, Krebszellen gezielt abzutöten und normale Zellen dabei weitgehend unschädlich zu machen.

② Amygdalin kann Trypsin im Körper dabei helfen, die transparente Schleimhautmembran von Krebszellen zu verdauen, wodurch es für die weißen Blutkörperchen im Körper einfacher wird, sich den Krebszellen zu nähern und sie zu phagozytieren.

③ Einige Leute haben herausgefunden, dass Amygdalin, ähnlich wie NaSCN und NaOCN, den Eintritt von Thymidin in die DNA von Lebertumorzellen und die Aufnahme von Phosphat und Aminosäuren durch Tumorzellen beeinflussen kann.

5. Hypoglykämische Wirkung

Amygdalin hat die Wirkung, Diabetes vorzubeugen und zu behandeln, der durch das Antitumormedikament Alloxan verursacht wird. Die Methode der durch Alloxan induzierten Hyperglykämie bei Mäusen wurde verwendet, um zu demonstrieren, dass der Blutzucker 48 Stunden nach intraperitonealer Injektion von 3 g/kg Amygdalin gemessen wurde. Die Ergebnisse zeigten, dass Amygdalin den durch Alloxan verursachten Anstieg des Blutzuckers spezifisch hemmen konnte und die Intensität der Wirkung mit der Amygdalinkonzentration im Blut zusammenhing.

6. Wirkung der Senkung der Blutfette

Klinische Berichte zeigen, dass Mandeln den Blutfettspiegel bei Patienten mit Hyperlipidämie deutlich senken können. Spiller (1990) glaubt, dass die einfach ungesättigten Fettsäuren in Mandeln dazu beitragen können, leicht erhöhte Blutfettwerte bei Patienten zu senken, ohne dass strenge Diätbeschränkungen erforderlich sind.

7. Schönheitseffekt

Gemäß der Theorie, dass die Lunge mit der Haut verbunden ist, können bestimmte Hautkrankheiten klinisch behandelt werden, indem der Qi-Fluss in die Lunge gefördert wird, und essbare Mandeln können dabei häufig schnelle Ergebnisse erzielen. Moderne Forschungen haben gezeigt, dass das in Bittermandeln enthaltene fette Öl die Hornschicht der Haut aufweichen, der Haut Feuchtigkeit spenden, Nervenenden, Blutgefäße sowie Gewebe und Organe schützen und Bakterien hemmen und abtöten kann. Darüber hinaus kann durch enzymatische Hydrolyse erzeugtes HCN die aktive Tyrosinase im Körper hemmen, Pigmentierung, Sommersprossen, dunkle Flecken usw. beseitigen und so einen Schönheitseffekt erzielen.

8. Weitere Funktionen

Amygdalin hat eine antimutagene Wirkung und kann die Anzahl der durch Paracetamol, Metronidazol, Mitomycin C usw. verursachten mikrokernhaltigen polychromatischen Erythrozyten verringern.

Bittermandelöl hat auch anthelmintische und bakterizide Wirkungen. In-vitro-Tests zeigen, dass es menschliche Spulwürmer und Regenwürmer abtöten kann und antibakterielle Wirkungen auf Typhus- und Paratyphus-Salmonellen hat. Mandeln wirken außerdem vorbeugend gegen Madenwurm- und Trichomoniasis-Infektionen und behandeln aplastische Anämie.