Spinat-Magerfleisch-Brei

Spinat-Magerfleisch-Brei ist ein in unserem täglichen Leben weit verbreiteter Brei und nicht schwer zuzubereiten.

Zutaten für Spinat-Magerfleisch-Brei

Zutaten: 100g Klebreis, 100g Spinat, 50g Schweinefilet

Gewürze: 5g Frühlingszwiebeln, 3g Ingwer, 2g Salz, 10g Salatöl

Wie man Spinat-Magerfleisch-Brei macht

1. Den Spinat von faulen Blättern befreien, putzen und in kleine Stücke schneiden, die Frühlingszwiebeln und den Ingwer waschen und in Streifen schneiden.

2. Das Schweinefilet waschen, die Faszie entfernen, in kleine Würfel schneiden, in eine Pfanne mit heißem Öl geben und unter Rühren leicht anbraten, dann beiseite stellen.

3. Den Japonica-Reis waschen, 30 Minuten einweichen, herausnehmen und abtropfen lassen, in einen sauberen Topf geben, 1200 ml kaltes Wasser hinzufügen und bei starker Hitze aufkochen. Anschließend so lange köcheln lassen bis die Reiskörner weich sind, das gewürfelte Fleisch hinzufügen und fertig garen.

4. Geriebener Ingwer, Frühlingszwiebeln und Salz zum Fleischbrei geben und gut würzen, dann Spinat hinzufügen und garen.

Zielgruppe

Männer und Frauen, die sich auf eine Schwangerschaft vorbereiten

Gesundheitstipps

Nährwertanalyse von Spinat und magerem Fleisch

1. Den Darm reinigen und den Stuhlgang fördern, Hämorrhoiden vorbeugen und behandeln:

Spinat enthält große Mengen pflanzlicher Rohfasern, welche die Darmperistaltik fördern, den Stuhlgang erleichtern, die Pankreassekretion anregen und die Verdauung unterstützen können. Es hat therapeutische Wirkungen auf Hämorrhoiden, chronische Pankreatitis, Verstopfung, Analfissur und andere Krankheiten;

2. Wachstum und Entwicklung fördern und die Krankheitsresistenz stärken:

Das im Spinat enthaltene Carotin wird im menschlichen Körper in Vitamin A umgewandelt, das das normale Sehvermögen und die Gesundheit der Epithelzellen erhalten, die Fähigkeit zur Vorbeugung von Infektionskrankheiten erhöhen und das Wachstum und die Entwicklung von Kindern fördern kann.

3. Ernährung sichern und Gesundheit verbessern:

Spinat ist reich an Carotin, Vitamin C, Kalzium, Phosphor und einer bestimmten Menge an Eisen, Vitamin E und anderen nützlichen Inhaltsstoffen, die den menschlichen Körper mit einer Vielzahl von Nährstoffen versorgen können. Das darin enthaltene Eisen hat eine gute unterstützende therapeutische Wirkung bei Eisenmangelanämie.