Wie man Yuba-Schweinefleischbrei macht

Ich frage mich, ob Sie wissen, wie man Bohnenquark und Schweinefleisch-Congee macht? Wenn Sie etwas nicht verstehen, lesen Sie bitte die folgende Einführung des Herausgebers, dann wird alles klar.

Wie man Yuba-Schweinefleischbrei macht

Küche und Wirksamkeit: Feine Grundnahrungsmittelrezepte zur Wiederauffüllung von Qi und Blut, Rezepte zur Beseitigung von Mangelerscheinungen und zur Ernährung des Körpers, Rezepte gegen Anämie

Der Geschmack von Yuba-Schweinefleischbrei

Salziger und frischer Geschmack Prozess: Kochen

Zutaten für Yuba-Schweinefleischbrei:

Hauptzutaten: 100g Japonica-Reis, 300g Schweineblut

Zubehör: 15g getrocknete Jakobsmuscheln, 50g Yuba

Gewürze: 2g Salz, 5g Frühlingszwiebeln, 2g Pfeffer

Die Schritte zur Herstellung von Yuba-Schweinefleischbrei

Bringen Sie Ihnen bei, wie man Yuba-Schweinefleischbrei macht, wie man Yuba-Schweinefleischbrei köstlich macht

1. Den Japonica-Reis waschen, abgießen, etwas salzen und marinieren;

2. Yuba und Jakobsmuscheln getrennt waschen und hacken;

3. Das Schweineblut in lange Streifen schneiden und in Wasser einweichen; die Frühlingszwiebeln waschen und hacken;

4. Etwa 1000 ml kaltes Wasser in den Topf geben, den Reis hineingeben und bei starker Hitze zum Kochen bringen;

5. Tofublätter und Jakobsmuscheln hinzufügen und bei geringer Hitze köcheln lassen.

6. Nach etwa einer halben Stunde Kochzeit die Schweineblutstreifen hinzufügen;

7. Wenn der Topf wieder kocht, mit gehackten Frühlingszwiebeln und Pfeffer würzen und servieren.

Tipps - Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Japonica-Reis: Meng Shen aus der Tang-Dynastie sagte: „Japonica-Reis darf nicht zusammen mit Pferdefleisch gegessen werden, da dies Tumore verursacht. Er darf nicht zusammen mit Xanthium sibiricum gegessen werden, da dies zu plötzlichen Herzschmerzen führt.“

Wang Yuying aus der Qing-Dynastie: „Gebratener Reis schmeckt zwar gut, ist aber trocken und heizt das Feuer an. Wer nicht an Erkältung und Durchfall leidet, sollte ihn meiden.“

Schweineblut: Schweineblut sollte nicht zusammen mit Sojabohnen gegessen werden, da es sonst zu Verdauungsstörungen führt. Es sollte nicht zusammen mit Seetang gegessen werden, da es zu Verstopfung führt.