Rezept für Hühnerbrei

Ich glaube, jeder kennt die Methode zur Zubereitung von Hühnerbrei. Lassen Sie es mich unten für Sie zusammenfassen. Ich hoffe, es gefällt Ihnen.

Zutaten für Hühnerbrei

Zutaten: 1 Tasse weißer Reis, 112 Gramm Hühnerbrust, eine Prise Koriander Gewürze (1) 1 Teelöffel Kochwein, 1 Teelöffel Sojasauce, 1/2 Teelöffel Stärke (2) 2 Tassen Wasser, 6 Tassen Brühe, 1/2 Esslöffel Salz, eine Prise Pfeffer

Hühnerbrei Schritte

Hühner-Congee

1. Reis waschen, mit 2 Tassen Wasser aufgießen und 20 Minuten einweichen lassen, dann mit der Brühe aufgießen, auf den Herd stellen und aufkochen, anschließend den Brei bei kleiner Hitze köcheln lassen.

2. Hähnchenbrust waschen, würfeln, mit Gewürzen (1) vermengen und kurz marinieren. Wenn der Brei kocht, die Hähnchenbrust dazugeben und weich garen. Salzen und pfeffern, vom Herd nehmen und servieren. Beim Servieren etwas Koriander dazugeben.

Porridge-Notizen

1. Sie können Hähnchenbrust mit Knochen kaufen. Die entfernten Knochen können zur Zubereitung von Brühe verwendet werden.

2. Hähnchenbrust ist zart und hat keine Sehnen, daher ist sie leicht zuzubereiten und besser als andere Teile.

Therapeutische Vorteile von Hühnerbrei

Es wärmt das Herz und gleicht den Mangel aus, löscht den Durst und reduziert Schwellungen. Hühnchen hat einen hohen Proteingehalt und wird vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und verwertet. Es hat die Wirkung, die körperliche Kraft zu steigern und den Körper zu stärken.

Es ist für die breite Bevölkerung essbar und eignet sich besonders für ältere, kranke und schwache Menschen.

1. Menschen mit Erkältungen und Fieber, übermäßiger innerer Hitze, starkem Schleim und Feuchtigkeit, Fettleibigkeit, hitzetoxischen Furunkeln, hohem Blutdruck, hohen Blutfettwerten, Cholezystitis und Cholelithiasis sollten den Verzehr dieser Lebensmittel vermeiden;

2. Hühnchen ist von Natur aus warm und fördert das Feuer. Menschen mit Hyperaktivität des Leber-Yangs, oraler Erosion, Hautfurchen und Verstopfung sollten es nicht essen.

3. Patienten mit Arteriosklerose, koronarer Herzkrankheit und Hyperlipidämie sollten das Trinken von Hühnersuppe vermeiden; Menschen mit Erkältungen, die von Kopfschmerzen, Müdigkeit und Fieber begleitet werden, sollten den Verzehr von Hühnchen und Hühnersuppe vermeiden.