Wie man Hühnerbrei mit Pilzen macht

Ich frage mich, wie viele meiner Freunde wissen, wie man Brei mit Pilzen und Hühnchen macht? Freunde, die es immer noch nicht verstehen, können sich unten den vom Herausgeber vorbereiteten Inhalt ansehen.

Wie man Hühnerbrei mit Pilzen macht

Material

Reis, Hähnchenbrust, Champignons, grünes Gemüse, Speiseöl, Zwiebeln, Salz, Sojasauce

Rezept für Hühnerbrei mit Pilzen

1. Reis waschen, Champignons in warmem Wasser weich einweichen und hacken, Hähnchenbrust pürieren und Frühlingszwiebeln hacken.

2. Sobald die Ölpfanne heiß ist, gehackte Frühlingszwiebeln, Hühnerbrust und gehackte Pilze hinzufügen und unter Rühren anbraten. Etwas Sojasauce hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es gut schmeckt. Geben Sie den gewaschenen Reis in den Topf und braten Sie ihn unter Rühren, um ihn gleichmäßig mit Pilzen, Hühnchen usw. zu vermischen.

3. Die entsprechende Menge Wasser in den Topf geben, abdecken und köcheln lassen, bis ein Brei entsteht.

4. Geben Sie das Gemüse erst hinzu, wenn es gar ist. Mit etwas Salz abschmecken und servieren

Material

100g Hähnchenbrust, 3 frische Champignons, 100g Reis, etwas Zwiebel und Ingwer, 10g spanisches Olivenöl, Salz und Hühneressenz, 3g Pfeffer

Hühnerbrei mit Pilzen Rezept 2

1. Den Reis waschen und 1 Stunde in klarem Wasser einweichen;

2 Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden, mit etwas Salz, Stärke und 1 Esslöffel spanischem Olivenöl vermischen;

3 Frische Champignons waschen und in Streifen schneiden, Frühlingszwiebeln und Ingwer hacken;

4. Ausreichend Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen, dann den eingeweichten Reis und 1 Esslöffel spanisches Olivenöl hinzufügen;

5 Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und 20 Minuten weiterkochen;

6 Geschnetzelte Champignons hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen, dann das zerkleinerte Hühnchen hinzufügen und zum Kochen bringen;

7 Salz, Hühneressenz, Pfeffer, gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen und gut vermischen.

Tipps:

1. Geben Sie beim Kochen von Haferbrei einen Löffel Olivenöl hinzu. Die Reiskörner werden dadurch füllig und haben eine leuchtende Farbe. Außerdem wird der Haferbrei dadurch aromatischer, geschmeidiger und reichhaltiger.

2 Spanisches Olivenöl wird mit seinen einzigartigen physikalischen und chemischen Eigenschaften und gesundheitsfördernden Eigenschaften zunehmend zum idealen Speiseöl für den modernen Menschen. Olivenöl hat eine gelbe Farbe mit einem Hauch von Grün und sein verführerisches Aroma von Obst und Gemüse zieht sich durch den gesamten Kochvorgang. Es zerstört nicht die Farbe des Gemüses und hinterlässt kein fettiges Gefühl. Darüber hinaus entspricht der Ölsäuregehalt im Olivenöl genau dem Fettsäuregehalt der Muttermilch, was es zum optimalen Nahrungsergänzungsmittel für Säuglinge macht.