Wie man Brei aus Bambussprossen und Pilzen macht

Ich glaube, jeder hat schon vom Rezept für den 574-Porridge mit Bambussprossen und Pilzen gehört. Lassen Sie mich das Rezept für den Porridge im Detail vorstellen. Ich hoffe, es gefällt Ihnen.

Wie man Brei aus Bambussprossen und Pilzen macht

Material

Porridge aus Bambussprossen und Pilzen

Wie man Brei aus Bambussprossen und Pilzen macht

1. Bambussprossen blanchieren, entschalen und in Streifen schneiden; Hackfleisch in kochendes Wasser geben und blanchieren bis das Hackfleisch oben schwimmt und dann aus dem Wasser nehmen; eingeweichte Shiitake-Pilze in dünne Streifen schneiden und beiseite legen.

2. Reis, Wasser, geriebenen Ingwer und die Zutaten aus Schritt 1 in einen Suppentopf geben und zum Kochen bringen. Dann auf niedrige Hitze stellen und weiterkochen, bis die Mischung leicht eingedickt ist. Mit Salz abschmecken.

Shiitake-Pilze sind ein Pilznahrungsmittel mit hohem Protein- und niedrigem Fettgehalt sowie einem Gehalt an Polysacchariden, mehreren Aminosäuren und mehreren Vitaminen.

Nährwertanalyse von Bambussprossen-Pilz-Brei

1. Verbesserung der Immunfunktion des Körpers: Lentinan kann die phagozytische Funktion von Peritonealmakrophagen bei Mäusen verbessern, die Produktion von T-Lymphozyten fördern und die Abtötungsaktivität von T-Lymphozyten steigern;

2. Verzögerung der Alterung: Der Wasserextrakt von Shiitake-Pilzen hat eine abfangende Wirkung auf Wasserstoffperoxid und hat eine gewisse Wirkung auf die Beseitigung von Wasserstoffperoxid im Körper.

3. Anti-Krebs: Der Hut von Shiitake-Pilzen enthält doppelsträngige RNA, die nach dem Eindringen in den menschlichen Körper Interferon mit Anti-Krebs-Wirkung produziert;

4. Senkung von Blutdruck, Blutfetten und Cholesterin: Shiitake-Pilze enthalten Purin, Cholin, Tyrosin, Oxidase und bestimmte Nukleinsäuresubstanzen, die Blutdruck, Cholesterin und Blutfette senken und Krankheiten wie Arteriosklerose und Leberzirrhose vorbeugen können.

5. Shiitake-Pilze haben auch eine therapeutische Wirkung bei Diabetes, Tuberkulose, infektiöser Hepatitis, Neuritis usw. und können auch bei Verdauungsstörungen, Verstopfung usw. verwendet werden.