Welche Vorteile hat das regelmäßige Trinken von Hirse- und Mungobohnenbrei?

Im Sommer trinken manche Leute zu Hause gerne Haferbrei, um der Hitze entgegenzuwirken, und Hirse- und Mungbohnenbrei ist ein sehr geeignetes Sommergericht. Welche Vorteile hat Hirse- und Mungbohnenbrei für uns? Schauen wir uns das mal an.

Welche Vorteile hat das regelmäßige Trinken von Hirse- und Mungobohnenbrei?

1. Nährwert von Mungobohnenbrei

Mungbohnen, die Hauptzutat von Hirse- und Mungbohnenbrei, sind reich an Nährstoffen. Mungbohnen enthalten Proteine, die die Gesundheit der Körperorgane fördern und im Sommer Hitze und Kälte lindern sowie den Blutfettspiegel senken können. Auch Menschen, die Probleme mit Angina Pectoris haben, können zur Regulierung ihres Körpers mehr Mungobohnen essen. Auch Mungbohnen können Allergien bekämpfen und eignen sich zum Verzehr während eines Anfalls. Mungbohnen enthalten Trypsin, das ebenfalls Leber und Nieren schützen kann.

2. Nährwert von Hirse

Das Folgende ist kalorienarm und reich an Proteinen, wobei der Gehalt auch höher ist als bei Reis. Hirse hat einen geringen Fettgehalt, niedriger als Reis und Weizen. Wenn Sie also mehr Hirse essen, werden Sie nicht nur nicht dick, sondern sind auch gesünder. Der Nährwert von Hirse ist mit dem einer Ginsengsuppe vergleichbar, daher ist die Zubereitung von Hirsebrei ein sehr kostengünstiges Heilnahrungsmittel.

3. So wird Mungobohnen-Hirsebrei zubereitet

Nachdem du die Mungobohnen gesäubert hast, weiche sie eine Weile ein und koche sie dann in einem Topf. Wenn dir die Zeit jedoch zu langsam ist, kannst du zum Kochen auch einen elektrischen Reiskocher verwenden. Nachdem die Mungobohnen gekocht sind, können Sie Hirse hinzufügen. Kochen Sie sie dann und lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie den Mungobohnen-Hirsebrei essen. Mungbohnen müssen vorher gekocht werden, sonst schmecken sie nicht.