Wie man Kastanienbrei macht

Ich frage mich, wie viele von Ihnen die Rezepte für Kastanienbrei kennen? Wer es nicht ganz versteht, kann sich nachstehend den vom Herausgeber vorbereiteten Inhalt ansehen.

Wie man Kastanienbrei macht

Das Kochen von Kastanienfleisch mit Klebreis hat die Funktion, Nieren und Sehnen zu nähren, die Milz zu stärken und den Magen zu nähren.

Da Kastanien eine gute Wirkung auf Magen und Milz haben, die Nieren stärken, die Sehnen kräftigen, die Durchblutung anregen und Blutungen stoppen, eignen sie sich besonders für ältere Menschen mit Schmerzen in der Taille und den Beinen, Gelenkschmerzen usw.

Material

50g Maronen, 100g Reis

Wie man Kastanienbrei macht

1. 50 Gramm Kastanien und 100 Gramm Reis ins Wasser geben und zu Brei kochen.

Material

100g Klebreis oder Reis, 10 Kastanien, Zuckerosmanthus oder weißer Zucker nach Bedarf

Wie man Kastanienbrei macht

1. Die Methode ist ganz einfach. Waschen Sie die Kastanien, geben Sie sie in einen Topf mit kochendem Wasser und kochen Sie sie. Entfernen Sie dann die Schale und mahlen Sie sie in einem Mixer zu Pulver. Die Methode zum Schälen von Kastanien wird im Beitrag über Kastanienhähnchen ausführlich beschrieben.

2. Waschen Sie den Klebreis oder Reis. Wenn Sie Klebreis verwenden, weichen Sie ihn in sauberem Wasser ein, bis die Reiskörner das Wasser vollständig absorbiert haben und aufquellen. Geben Sie ihn dann mit der entsprechenden Menge sauberem Wasser in einen Topf, bringen Sie ihn bei starker Hitze zum Kochen und lassen Sie ihn dann bei niedriger Hitze etwa 30 Minuten köcheln. Wer gerne ganze Maronen oder gewürfelte Maronen dazugeben möchte, sollte diese jetzt dazugeben und gemeinsam mit dem Brei mitkochen.

3. Nach 30 Minuten Kastanienpulver hinzufügen und etwa 20 Minuten weiterkochen, bis der Reis weich und der Brei dick ist. Zum Schluss je nach Geschmack mit Osmanthus-Zucker oder weißem Zucker bestreuen.

Material

Zutaten: 1 Tasse runder Klebreis, 150 Gramm frische Kastanien Gewürze: 112 Gramm Kandiszucker, 8 Tassen Wasser

Kastanienbrei Rezept drei

1. Den runden Klebreis waschen, 8 Tassen Wasser hinzufügen und 20 Minuten einweichen lassen, auf den Herd stellen und aufkochen, dann weich köcheln lassen und anschließend Kandiszucker zum Würzen hinzufügen.

2. Die frischen Maronen waschen, einweichen und weich werden lassen, die Häute entfernen, dünsten, in Würfel schneiden und zum Brei geben, weich kochen und servieren.

Porridge-Notizen

1. Frische Kastanien haben ein intensiveres Aroma. Wenn Sie keine kaufen können, verwenden Sie getrocknete Kastanien.

2. Maronen sind relativ hart, daher ist es einfacher, sie weich zu kochen, indem man sie zuerst dämpfst und dann zum Brei hinzugibt. Die Brühe aus dem Dämpfvorgang kann auch zum Brei hinzugegeben werden.

Ernährungsvorteile

Es ist vorteilhaft für Patienten mit häufigem Wasserlassen, Husten und Asthma sowie chronischer Gastritis