Wie man Brei aus Schweineleber und Salat macht

Tatsächlich besteht die Methode zur Herstellung von Brei aus Schweineleber und Salat 817 darin, dem Salatbrei Schweineleber hinzuzufügen. Lassen Sie es uns unten gemeinsam lernen.

Wie man Brei aus Schweineleber und Salat macht

Material

Eine halbe Schüssel Reis, 200 Gramm Schweineleber, 2 Salatblätter und ein kleines Stück Ingwer.

Rezept für Brei aus Schweineleber und Salat

1. Kochen Sie zunächst einen Topf Brei, lassen Sie ihn abkühlen und stellen Sie ihn zusammen mit dem Topf in den Kühlschrank;

2. Die Leber waschen, in dünne Scheiben schneiden, mit rohem Öl, Ingwerscheiben und heller Sojasauce marinieren und in den Kühlschrank legen;

3. Den Salat waschen, das Wasser abgießen, in einen Frischhaltebeutel geben und in den Kühlschrank legen;

4. Die oben genannten Schritte 1, 2 und 3 werden alle am Vorabend durchgeführt;

5. Nehmen Sie nach dem Aufstehen morgens den Brei, die Schweineleber und den Salat heraus;

6. Den Brei auf den Induktionsherd stellen und kochen, dann die Schweineleber und den Salat hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen;

7. Gut würzen und schon kann es losgehen!

Rezept für Schweineleber-Salat-Brei 2

1. Reis und Mungobohnen getrennt waschen, 8 Tassen Wasser hinzufügen und 1 Stunde einweichen, auf den Herd stellen und zum Kochen bringen, dann köcheln lassen, bis sie gar und weich sind.

2. Die Schweineleber waschen, in dünne Scheiben schneiden, in kochendem Wasser blanchieren, dann in den Brei geben und etwa 5 Minuten kochen lassen. Salz und geriebenen jungen Ingwer hinzufügen, vom Herd nehmen, mit Pfeffer bestreuen und servieren.

Rezept für Schweineleber-Salatbrei Nr. 3

Die Schweineleber waschen, in Scheiben schneiden und mit Öl, Stärke, Salz, Ingwer oder Ingwerpulver marinieren. Reis und Wasser hinzufügen und den Brei kochen. Wenn er fast gar ist, die marinierte Schweineleber und das Gemüse hinzufügen. Noch ein paar Minuten kochen lassen und vor dem Servieren einige gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen.