Wie man Kelp-Reisbrei macht

Im Folgenden werde ich Ihnen kurz die Methode zur Herstellung von Seetang- und Reisbrei vorstellen. Ich hoffe, es gefällt Ihnen.

Kelp- und Reisbrei

Duftend, süß, weich und nahrhaft.

Zutaten für Kelp-Reisbrei

Hauptzutaten: 50g Kelp (frisch), 150g polierter Reis,

Zubehör: 50g Mungobohnen,

Gewürze: 5g brauner Zucker

Wie man Kelp-Reisbrei macht

1. Den Seetang waschen und zur späteren Verwendung in 3 cm lange und 0,5 cm breite Streifen schneiden;

2. Mungbohnen und Klebreis waschen und beiseite legen;

3. Geben Sie die entsprechende Menge Wasser in den Topf, geben Sie Reis und Mungobohnen hinein und lassen Sie alles zunächst bei hoher Hitze aufkochen und dann bei niedriger Hitze köcheln.

4. Wenn der Japonica-Reis gar ist, streuen Sie den Seetang in den Topf und lassen Sie ihn eine Weile kochen;

5. Braunen Zucker in den Topf geben und gut umrühren, dann ist es essfertig.

Tipps

Nahrungsmittelunverträglichkeit:

Japonica-Reis: Meng Shen aus der Tang-Dynastie sagte: „Japonica-Reis darf nicht zusammen mit Pferdefleisch gegessen werden, da dies Tumore verursacht. Er darf nicht zusammen mit Xanthium sibiricum gegessen werden, da dies zu plötzlichen Herzschmerzen führt.“

Wang Yuying aus der Qing-Dynastie: „Gebratener Reis schmeckt zwar gut, ist aber trocken und heizt das Feuer an. Wer nicht an Erkältung und Durchfall leidet, sollte ihn meiden.“