Zutaten und Zubereitung von Guizhi Congee

Eigentlich ist es nicht schwer, Guizhi-Congee zuzubereiten. Ich glaube, dass Sie es schaffen werden, nachdem Sie die folgende Einführung gelesen haben.

Zimtzweig-Porridge

Zutaten für Guizhi-Reisbrei

10 Gramm Zimtzweig, 100 Gramm Reis, 2 Stangen Frühlingszwiebeln und 3 Scheiben Ingwer.

Wie man Guizhi-Brei macht

1 Die Zimtzweige waschen, putzen und in den Topf geben.

Die Wirksamkeit von Guizhi Congee

Schwitzen auslösen und äußere Symptome lindern, die Meridiane erwärmen und Yang fördern.

Indikationen: Geeignet bei Erkältungen, Blähungen und Fieber, bei Schweiß- oder Schweißausbrüchen, Kopf- und Gliederschmerzen, Rheuma, Gelenkschmerzen, Dysmenorrhoe, Amenorrhoe, Erfrierungen usw.

Erklärung der Bedeutung von Brei: Cassia-Zweig, auch bekannt als junger Cassia-Zweig, Cassia-Zweigspitze und Sichuan-Cassia-Zweig, ist der junge Zweig von Zimt, einer Pflanze aus der Familie der Lorbeergewächse. Er wird hauptsächlich in Guangxi, Guangdong und Yunnan, insbesondere in Guangxi, produziert. Die jungen Zweige werden normalerweise im Frühjahr geschnitten, in der Sonne oder im Schatten getrocknet und in dünne Scheiben oder kleine Stücke geschnitten.

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Zimtzweige einen scharfen, süßen und wärmenden Geschmack haben, in die Herz-, Lungen- und Blasenmeridiane eingreifen und die Funktion haben, das Schwitzen anzuregen, äußere Symptome zu lindern, die Meridiane zu erwärmen und Yang zu fördern. Im „Compendium of Materia Medica“ heißt es, dass es „hauptsächlich zur Behandlung von Husten, Blähungen, verstopfter Kehle, Erbrechen und Atembeschwerden verwendet wird und sich positiv auf die Gelenke auswirkt.“ „Ming Yi Bie Lu“ sagt, dass es „die Sehnen wärmt und die Meridiane frei macht“. In „Changsha Yaojie“ heißt es, dass es „in die Leber und die Gallenblase eindringt, um Depressionen zu zerstreuen, Schmerzen extrem zu lindern, Meridiane freizulegen und Blockaden zu lösen und sogar Kälte und Feuchtigkeit zu beseitigen.“ „Bencao Shuzheng“ sagt, dass es „gut für die Gelenke ist, die Meridiane wärmt und frei macht … Es hat sechs Anwendungen: Harmonisierung des Blutes, Förderung von Yang, Förderung der Diurese, Reinigung von Qi, Beseitigung von Blutstauungen und Stärkung der Körpermitte.“ Pharmakologische Studien haben gezeigt, dass Zimtzweig-Abkochung hemmende Wirkungen auf Staphylococcus aureus, Salmonella typhi und Mycobacterium tuberculosis hat. Zimtaldehyd kann die Sekretion der Schweißdrüsen stimulieren, die Blutgefäße der Haut erweitern, den Verlust der Körpertemperatur durch Schwitzen beschleunigen und eine fiebersenkende Wirkung haben. Zimtöl hat eine magenstärkende, krampflösende, schmerzstillende und herzstärkende Wirkung. Die Zugabe von Frühlingszwiebeln und Ingwer kann die schweißtreibende und fiebersenkende Wirkung von Zimtzweigen verstärken. Es hat eine gute schweißtreibende und fiebersenkende Wirkung und wärmt und entblockiert die Meridiane bei Wind-Kälte, Rheuma, Erfrierungen, Amenorrhoe usw.

Vorsichtsmaßnahmen

1. Bei der Behandlung einer Erkältung ist es am besten, sie einzunehmen und sich hinzulegen, um zu schwitzen. Es ist nicht zur Behandlung einer Wind-Hitze-Erkältung geeignet.

2. Dieses Produkt hat einen scharfen und warmen Geschmack und fördert die Yang-Stärkung, kann jedoch leicht Yin schädigen und Blutungen verursachen. Daher ist es nicht für Patienten mit fiebrigen Erkrankungen, Yin-Mangel und Yang-Überschuss sowie Bluthitze geeignet.