Schweineleberbrei

Ich glaube, jeder kennt Schweineleberbrei. Der Geschmack dieses Breis ist ziemlich gut.

Schweineleberbrei

Säuglinge und Kleinkinder haben im Sommer noch keinen großen Appetit und es können dadurch leicht Mangelerscheinungen entstehen, die ihre Entwicklung beeinträchtigen. Schweineleber ist reich an Nährstoffen wie Eiweiß, Eisen, Vitamin A und B2 und wird leicht aufgenommen. Sie ist ein nahrhaftes Nahrungsmittel für Säuglinge und Kleinkinder, damit sie den harten Sommer überstehen und normal wachsen können.

Sellerie ist von Natur aus kühl, hat einen süßen Geschmack und ist ungiftig. Er hat die Wirkung, Hitze zu vertreiben, Wind und Feuchtigkeit zu vertreiben, den Magen zu stärken, die Durchblutung und das Qi zu fördern, den Darm zu reinigen, den Stuhlgang zu erleichtern, die Lunge zu befeuchten und Husten zu lindern. Für Säuglinge und Kleinkinder ist Brei aus Schweineleber eine gute Nahrung zur Nährstoffergänzung, Entgiftung und Linderung von Verstopfung im Sommer.

Freundliche Tipps:

Achten Sie darauf, Schweineleber vor dem Kochen in sauberem Wasser einzuweichen und das Wasser mehrmals abzuspülen und zu wechseln.

Geeignetes Alter: Babys über 1 Jahr

Wie man Schweineleberbrei macht

Zutaten: Reis, Schweineleber, Sellerie, Salz, Wasser

Zubereitung: 1. Die Schweineleber waschen und in große Stücke schneiden. Eine halbe Stunde in klarem Wasser einweichen und das Wasser dabei zwei- bis dreimal wechseln. Dann in kleine Stücke schneiden und blanchieren.

2. Selleriewurzel entfernen, waschen und klein schneiden.

3. Reis und Wasser in einen Schmortopf geben und zu einem dicken Brei kochen.

4. Schweineleber und Sellerie hinzufügen und aufkochen, anschließend mit Salz abschmecken.

Rezept für nahrhaften Reis (gedämpft): Der Hauptbestandteil von Reis sind Kohlenhydrate. Das Protein im Reis besteht hauptsächlich aus Reisspermidin. Die Aminosäurezusammensetzung ist relativ vollständig und der menschliche Körper kann ihn leicht verdauen und aufnehmen. Reis kann reich an B-Vitaminen sein. Reis hat die Wirkung, das Herz zu stärken und Qi aufzufüllen, Milz und Magen zu stärken, Wesen und Willen zu stärken, die fünf inneren Organe zu harmonisieren, Blutgefäße zu entstopfen, Gehör und Sehvermögen zu verbessern, Unruhe zu lindern, Durst zu löschen und Durchfall zu stoppen.

Frittierte Teigstangen: Frittierte Teigstangen enthalten Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor und Kalium. Sie sind ein kalorien- und fettreiches Lebensmittel. Frittierte Teigstangen werden durch Frittieren bei konstant hoher Temperatur hergestellt und enthalten mehr als zehn Arten nichtflüchtiger Giftstoffe. Langfristiger übermäßiger Verzehr kann zu Hepatitis, Enteritis oder Krebs führen. Sie sollten nicht öfter als zweimal pro Woche gegessen werden und Mittag- und Abendessen am selben Tag sollten so leicht wie möglich sein. Essen Sie keine frittierten oder gebratenen Speisen. Schweineleber: Schweineleber ist reich an Vitamin A, Vitamin B2, Eisen und anderen Elementen. Sie hat die Wirkung, die Leber zu nähren, das Sehvermögen zu verbessern und das Blut zu nähren. Sie ist besonders für Menschen mit Anämie geeignet, die oft vor dem Computer arbeiten und gerne trinken. Aufgrund des hohen Cholesteringehalts sollten Patienten mit Hypercholesterinämie, Lebererkrankungen, Bluthochdruck und koronarer Herzkrankheit jedoch weniger oder gar nicht davon essen.

Schweinefleisch (mager): Schweinefleisch ist reich an hochwertigem Eiweiß und essentiellen Fettsäuren und enthält Häm (organisches Eisen) und Cystein, die die Eisenaufnahme fördern und so die Eisenmangelanämie verbessern können. Es hat die Wirkung, Nieren und Blut zu nähren, Yin zu nähren und Trockenheit zu befeuchten. Im Vergleich zu anderen Teilen des Schweinefleischs ist mageres Schweinefleisch reich an hochwertigem Eiweiß und enthält weniger Fett und Cholesterin. Es kann von der Allgemeinbevölkerung in Maßen verzehrt werden. Garnelen: Garnelen sind reich an Nährstoffen, weich und leicht verdaulich. Sie sind ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel für Menschen, die geschwächt sind oder sich nach einer Krankheit erholen müssen. Garnelenfleisch ist reich an Magnesium, das das Herz-Kreislauf-System sehr gut schützen kann. Es kann den Cholesteringehalt im Blut senken, Arteriosklerose vorbeugen und die Herzkranzgefäße erweitern, was zur Vorbeugung von Bluthochdruck und Herzinfarkt von Vorteil ist. Garnelenfleisch hat außerdem die Wirkung, die Nieren zu stärken und Yang zu kräftigen, die Milchproduktion zu fördern und Giftstoffe zu bekämpfen, das Blut zu nähren und die Essenz zu festigen, Blutstauungen zu beseitigen und zu entgiften, Qi zu beleben und Yang zu nähren, Meridiane zu reinigen und Schmerzen zu lindern sowie den Appetit anzuregen und Schleim zu lösen.