Welche Merkmale haben reife Trauben?

Auf dem Markt ist die Traubenverkaufssaison angebrochen, es heißt jedoch, dass viele Trauben auf dem Markt nicht normal reif sind, sondern künstlich gereift werden. Wenn Trauben mit heimischen Reifungsmitteln gereift sind, schadet ihr Verzehr dem Körper zwar nicht sehr, kann aber dennoch ungesunde Auswirkungen haben. Wie wählen Sie die reifen Trauben aus, wenn sie auf den Markt kommen? Nachfolgend erläutern wir Ihnen die Merkmale reifer Trauben, damit Sie die besten Trauben auswählen können.

Welche Merkmale haben reife Trauben?

1. Welche Eigenschaften haben reife Trauben? Farbe

Anhand der Farbe von Trauben lässt sich gut erkennen, ob sie von Natur aus reif sind. Ist die Farbe auf der Oberfläche der Trauben ungleichmäßig verteilt und weist unterschiedliche Farbtöne auf, dann sind sie von Natur aus reif. Ist die Farbe hingegen sehr gleichmäßig und durchweg dunkelviolett, dann handelt es sich höchstwahrscheinlich um künstlich gereifte Trauben.

2. Welche Merkmale haben reife Trauben?

Auch an der fleischigen Beschaffenheit der Trauben kann man erkennen, ob es sich um reife Trauben handelt. Trauben schmecken normalerweise relativ reif und werden nach einigen Tagen des Verzehrs von Natur aus weich. Das Fruchtfleisch reifer Trauben ist jedoch sehr weich und wird nach einigen Tagen völlig weich und geschmacklos.

3. Was sind die Merkmale reifer Trauben? Süße

Die Süße natürlich gereifter Trauben ist süßsauer. Sie ist zwar nicht stark, aber tatsächlich sehr aromatisch. Allerdings ist der Geschmack reifer Weintrauben überwiegend sauer, herb und würzig, was nach dem Verzehr zu Appetitlosigkeit führt.