Rezept für Linsen-Yam-Brei

Die Zubereitung von Linsen-Yam-Brei ist eigentlich ganz einfach. Wenn Sie es nicht glauben, sehen Sie sich bitte an, was der Herausgeber unten für Sie vorbereitet hat.

Linsen-Yam-Brei

Linsen, auch bekannt als Elsterbohne, weiße Bohne, grüne Bohne, Wolkenbohne, weiße Linse und südliche Linse, sind die Samen der Gattung Linse in der Familie der Fabaceae. Sie sind in Asien beheimatet und werden seit der Antike in Indien angebaut. Sie wurden während der Han-Dynastie in mein Land eingeführt. Regelmäßiger Linsenverzehr kann Milz und Magen stärken und den Appetit steigern, im Sommer kann ein erhöhter Linsenverzehr Hitze lindern und den Mund reinigen. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Linsen eine harmonisierende Wirkung auf die inneren Organe, eine beruhigende Wirkung, eine belebende Wirkung auf das Qi und eine Stärkung der Milz, eine Linderung von Hitze und Feuchtigkeit sowie eine Förderung der Diurese und Verringerung von Schwellungen haben.

Zutaten für Linsen-Yam-Brei

60 Gramm getrocknete Linsen, 50 Gramm frische Yamswurzeln und 150 Gramm Reis.

Gewürze: 35 Gramm Zucker

Wie man Linsen-Yam-Brei macht

1. Die getrockneten Linsen in warmem Wasser einweichen, die frische Yamswurzel schälen und in Körner schneiden und den Reis mit klarem Wasser waschen.

2. Nehmen Sie einen Tontopf, geben Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu, bringen Sie es bei mittlerer Hitze zum Kochen, geben Sie getrocknete Linsen und Reis hinzu und lassen Sie es etwa 30 Minuten bei niedriger Hitze köcheln.

3. Frische Yamswurzel und weiße Glasur hinzufügen und vor dem Servieren weitere 13 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.

Zielgruppe

【Quelle】 Kompendium der Materia Medica

[Zutaten] Je 60 Gramm Linsen und Yamswurzeln, 50 Gramm Reis.

[Zubereitung] Weiße Linsen, Yamswurzel und Reis waschen und zu Brei kochen.

[Anwendung] Kann regelmäßig eingenommen werden, bei Kindern sollte die halbe Dosis eingenommen werden.

【Wirksamkeit】 Stärkt Milz und Magen, lindert Hitze und stoppt Durchfall. Es eignet sich bei Milzschwäche und Magenschwäche, Erbrechen und Durchfall, Appetitlosigkeit, Nahrungsstagnation und Klumpen, Unterernährung bei Kindern und Diabetes usw.

[Vorsichtsmaßnahmen] Personen mit übermäßiger Hitze aufgrund einer äußeren Infektion sollten den Verzehr dieses Produkts vermeiden, da der Verzehr einer zu großen Menge davon zu einem Gefühl der Verstopfung und Blähungen führen kann.

Schwangere Frauen in der Spätschwangerschaft

Gesundheitstipps

Dieses Gemüse kann die Milz stärken und Feuchtigkeit beseitigen.

Empfohlene Gründe:

Regelmäßiger Linsenverzehr kann Milz und Magen stärken und den Appetit steigern, im Sommer kann ein erhöhter Linsenverzehr Hitze lindern und den Mund reinigen. Linsen- und Yamsbrei kann die Milz stärken und Feuchtigkeit beseitigen und ist ein gutes Rezept während der Schwangerschaft.