Mungobohnen-Erdnuss-Porridge

Ich glaube, viele meiner Freunde haben schon einmal Mungobohnen-Erdnussbrei gegessen. Bitte lesen Sie die Informationen, die der Herausgeber unten zusammengestellt hat.

Mungobohnen-Erdnuss-Porridge

Kulinarik und Funktion: Rezepte für ein gelungenes Auge

Zutaten für Mungobohnen-Erdnuss-Brei: 50 Gramm Mungobohnen, 50 Gramm Erdnüsse.

So bereiten Sie Brei aus Mungobohnen und Erdnüssen zu: Kochen Sie die beiden oben genannten Zutaten zusammen zu einem Brei.

So essen Sie: Essen Sie, was Sie möchten.

Einführung in die Wirksamkeit von Mungobohnen- und Erdnussbrei

Die Wirkung von Mungobohnen-Erdnuss-Brei: Hitze vertreibend und die Sehkraft verbessernd. Von der Folk-Seite. Es kann bei Beschwerden wie Schwindel durch Sommerhitze, Verwirrtheit, Engegefühl in der Brust und Hitze eingesetzt werden.

Nährstoffe: 100 Gramm Mungbohne enthalten 1320 Kilojoule Wärme, 22 Gramm Eiweiß, 0,8 Gramm Fett, 6,5 Gramm Ballaststoffe, 56 Gramm Kohlenhydrate, 22 Mikrogramm Vitamin A, 0,29 Milligramm Vitamin B1, 0,11 Milligramm Vitamin B2, 2 Milligramm Niacin, 10,95 Milligramm Vitamin E, 787 Milligramm Kalium, 3,2 Milligramm Natrium, 81 Milligramm Calcium, 6,5 Milligramm Eisen, 2,18 Milligramm Zink, 337 Milligramm Phosphor und 4,28 Mikrogramm Selen. Seine Proteine ​​bestehen hauptsächlich aus Globulinen und seine Fette enthalten hauptsächlich Substanzen wie Phosphatidylcholin; die Phospholipidkomponenten umfassen hauptsächlich Phosphatidylcholin, Phosphatidylethanolamin, Phosphatidylinositol, Phosphatidylglycerin, Phosphatidylserin, Phosphatidsäure usw. ,

Mungbohne ist auch als grüne Bohne, Pflanzbohne, Kreuzbohne und Grüne Bohne bekannt. Es handelt sich um den Samen der Mungbohne, einer Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte. Es wird in den meisten Teilen des Landes angebaut. Die Samen werden im Herbst geerntet, wenn sie reif sind. Dazu reißt man die ganze Pflanze aus, lässt sie in der Sonne trocknen, schlägt die Samen ab, sieben die Unreinheiten heraus und nimmt die Samen heraus. Die in Xuanhua in der Provinz Hebei angebauten Papageien-Mungbohnen haben große Körner, eine leuchtende Farbe, einen guten Glanz und einen hohen Sandgehalt. Sie sind eine der besten Mungbohnensorten und werden in Japan, der Sowjetunion, Australien, Neuseeland, Indonesien und anderen Ländern gut verkauft. Fadennudeln, Reisnudeln und Reispapier aus „Parrot“-Mungbohnen sind die besten unter ähnlichen Produkten; der daraus hergestellte köstliche Mungbohnenkuchen erfreut sich großer Beliebtheit bei den Menschen. Auch zur Herstellung von Gelee und Sojasprossen kann man es verwenden. Die gekochte Mungobohnensuppe wirkt kühlend und durstlöschend, vertreibt Hitze und fördert die Diurese.