Die Wirksamkeit von Schweinefüßebrei

Die Wirksamkeit von Schweinefüßebrei

2. Schweinefüße haben eine gewisse unterstützende Wirkung bei Patienten mit häufiger Ermüdung der Gliedmaßen, Beinkrämpfen, Taubheitsgefühlen, Magen-Darm-Blutungen, hämorrhagischem Schock und ischämischer Enzephalopathie. Es unterstützt auch das Wachstum und die Entwicklung von Jugendlichen und verlangsamt die Osteoporoserate bei Frauen mittleren und höheren Alters.

3. Schweinefüße sind reich an Kollagen, das das Haarwachstum fördern, fortschreitende Muskeldystrophie verhindern, koronare Herzkrankheiten und zerebrovaskuläre Erkrankungen verbessern und eine gewisse Wirkung auf Magen-Darm-Blutungen und Dehydratationsschock haben kann.

Tipps fürs Leben

1. Achten Sie auf die Farbe des Hufs und versuchen Sie, einen zu kaufen, der der Hautfarbe nahe kommt.

2. Riechen Sie mit der Nase. Frische Schweinshaxen riechen nach Fleisch und haben keinen anderen seltsamen Geruch.

3. Am besten wählen Sie Schweinefüße mit Sehnen. Schweinefüße mit Sehnen sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Kollagen. Sie sind nicht nur nahrhaft, sondern können auch die Haut verschönern. Sie sind nur geringfügig teurer als solche ohne Sehnen. Kaufen Sie keine Produkte, die zu weiß oder schwarz sind oder eine unregelmäßige Farbe aufweisen; kaufen Sie keine Produkte, die mit Chemikalien behandelt wurden, verfault oder verdorben sind oder einen scharfen oder übelriechenden Geschmack haben.

Tipps zur Herstellung von Schweinefüßen

1. Schweinefüße werden üblicherweise zum Schmoren, Braten und Dünsten verwendet;

2. Überprüfen Sie vor dem Kochen, ob die gekauften Schweinefüße lokale Geschwüre aufweisen, um die Ausbreitung der Maul- und Klauenseuche auf den Esser zu verhindern. Zupfen oder schaben Sie dann das Fell ab, hacken oder zerstückeln Sie die Knochen in große Stücke und geben Sie das Fleisch und die Knochenbrüche zusammen mit den anderen Zutaten in den Topf.

3. Schweinefüße können auch zu eingewickelten Füßen verarbeitet, gekocht, in Scheiben geschnitten und kalt serviert werden. Die Zubereitung erfolgt folgendermaßen: Die frischen Schweinefüße von Haaren und Schabe befreien, aufschneiden, die Knochen herausnehmen und in Salz einlegen. Wenn Sie es verwenden möchten, rollen Sie es zu einem runden Stab, wickeln Sie es in ein sauberes Tuch und ziehen Sie es dann mit einer dünnen, langen Strohschnur von Kopf bis Schwanz fest. Geben Sie es in einen Topf und kochen Sie es. Entfernen Sie die Schnur und das Tuch und schneiden Sie es in Scheiben für einen kalten Salat.

4. Die Suppe aus den Schweinefüßen mit Haut sollte man nicht wegwerfen. Man kann sie zum Kochen von Nudeln verwenden. Sie ist köstlich und reich an Kolloiden, die gut für die Haut sind.

5. Bei der Anwendung als laktationsfördernde Nahrungsmitteltherapie sollte weniger Salz und kein MSG zugesetzt werden.