Weizenbrei

Das Breirezept eignet sich zur Behandlung oder Vorbeugung von Neurasthenie, Schlaflosigkeit, spontanem Schwitzen, Nachtschweiß und anderen Krankheiten. Dieses Rezept wurde aus „Diet Debate“ ausgewählt, der Autor ist Zhang Mu, auch bekannt als Xingyun, ein alter Fan-Mensch aus der Qing-Dynastie. Zhang studierte Medizin. und es bleibt eine Weile. Ginseng Porridge, Astragalus Brei, Sea Gurkenbrei, Vogel -Nestbrei usw. In dem Buch "Food Debate" wurde aus dem zweiten Band des Buches "Food Debatte für die Behandlung von Krankheiten" ausgewählt.

30–60 Gramm Weizen, 2 Tael Japonica-Reis und 5 Datteln.

Nähren Sie den Geist, stoppen Sie spontanes Schwitzen und füllen Sie Milz und Magen auf. Es eignet sich bei Herz-Qi-Mangel, nervösem Herzklopfen, Ruhelosigkeit, Schlaflosigkeit, gynäkologischer Manie (ein Zustand, der durch geistige Verwirrung, häufiges Gähnen, Traurigkeit und den Wunsch zu weinen gekennzeichnet ist), spontanem Schwitzen, Nachtschweiß und Durchfall aufgrund einer Milzschwäche.

Das Waschen von Weizen, das Hinzufügen von Wasser und Kochen sowie die anschließende Entnahme des Weizens und seine Verwendung als Medizin hat in meinem Land eine lange Tradition. So wies beispielsweise Tao Hongjing, ein Denker und Arzt der Nord- und Süddynastien, in seinem „Ming Yi Bie Lu“ auf den medizinischen Wert von Weizen hin und sagte, dass er „Hitze beseitigen, Durst stillen, die Harnausscheidung fördern, die Leber nähren und Blutungen und Blutspucken stoppen kann.“ „Ben Cao Zai Xin“ glaubt, dass die Funktion von Weizen darin besteht, „das Herz zu nähren, den Nieren zu nähren, das Blut zu harmonisieren und die Milz zu stärken.“

Nach Ansicht der traditionellen chinesischen Medizin ist Huai-Weizen am besten dazu geeignet, das Herz zu nähren und den Geist zu beruhigen, und schwimmender Weizen ist am besten dazu geeignet, den Schweiß zu hemmen und das Schwitzen zu stoppen. Huai-Weizen ist der Rezeptname für Weizen. Er schmeckt süß und ist von Natur aus neutral. Er kann in den Herzmeridian eindringen. Seine beruhigende Wirkung ist stärker als die von schwimmendem Weizen. Er wird zur Behandlung von Ruhelosigkeit, Trance, Schlaflosigkeit, nervösem Herzklopfen und Ruhelosigkeit verwendet. Huai-Weizen sollte zum Kochen von Brei verwendet werden. Das berühmte Rezept der chinesischen Medizin zur Behandlung der Zang-Manie-Krankheit bei Frauen, „Süßholzweizen- und Jujube-Suppe“, verwendet Huai-Weizen. Schwimmender Weizen schmeckt süß und salzig und ist von Natur aus kühl. Er ist gut geeignet, um alle Arten von Schwitzen zu stoppen. In Li Shizhens „Compendium of Materia Medica“ heißt es, dass es „Qi wieder auffüllt und Hitze beseitigt, spontanes Schwitzen, Nachtschweiß, Knochendampfen und Hitze sowie Müdigkeitsfieber bei Frauen stoppt.“ Um spontanes Schwitzen zu reduzieren, empfiehlt sich daher die Verwendung von schwimmendem Weizensud oder -brei. In „Diet Debate Record, Volume 2“ von Zhang Mu aus der Qing-Dynastie heißt es: „Weizenbrei. Er beruhigt den Geist, reduziert das Schwitzen, löscht den Durst und lindert Unruhe. Zuerst den Weizen kochen, den Weizensaft entfernen und ihn dem Reis hinzufügen, um Brei zu kochen. Je älter, desto besser.“ Das Hinzufügen von Jujube als Zutat kann nicht nur Geschmack verleihen, sondern, was noch wichtiger ist, Jujube hat die Funktion, Qi und Blut wieder aufzufüllen, den Geist zu nähren und die Nährstoff- und Abwehrsysteme zu regulieren. Bei Symptomen wie Herzklopfen, gynäkologischer Reizbarkeit, Qi- und Blutmangel, spontanem Schwitzen und Nachtschweiß kann das Essen von Brei mit Weizen die therapeutische Wirkung erheblich steigern.

Gemäß der klinischen Medizin wird Weizen in Huai-Weizen und Fu-Weizen unterteilt und sollte je nach Krankheitszustand ausgewählt werden. Eine Kur dauert 3 bis 5 Tage, die Anwendung erfolgt 2 bis 3 mal täglich im warmen Zustand.

In „Yinshi Zhengyao Band 2“ heißt es: „Um Durst und Mundtrockenheit zu lindern, waschen Sie Weizen, egal wie viel, gründlich, kochen Sie ihn zu Brei oder Reis und essen Sie ihn auf nüchternen Magen.“

„Shengji Zhengyao? Ernährungstherapie? Ernährungstherapie bei Rot-Weiß-Ruhr“: „Zur Behandlung von Rot-Weiß-Ruhr, die nicht aufhört, Milz- und Magen-Qi-Mangel und Verdauungsstörungen, verwenden Sie das Rezept für Weizenkoji-Brei. Braten Sie Weizenkoji, bis es gelb wird, ein Liang, und waschen und reinigen Sie Klebreis, zwei He. Mischen Sie die beiden oben genannten Zutaten, kochen Sie mit Wasser Brei und essen Sie ihn auf nüchternen Magen. Es kann auch bei unschuldiger Ruhr bei Kindern helfen. Fügen Sie die zu verzehrende Menge hinzu oder reduzieren Sie sie.“

„Brei-Rezept? Brei-Produkte 1? Getreide“: „Weizenbrei nährt das Herz-Qi, lindert Durst, behandelt Strangurie, beruhigt das Leber-Qi und behandelt Blutungen und Blutspucken. Schwimmender Weizenbrei füllt das Qi wieder auf und beseitigt Hitze, stoppt nächtliche Schweißausbrüche aufgrund von Herzschwäche und stoppt das Schwitzen.“