Rezept für Mandelbrei

In letzter Zeit esse ich oft einige authentische Hausmannskost-Gerichte, beispielsweise Mandelbrei 1. Viele Leute essen gerne Mandelbrei 1. Er ist nahrhaft, lecker und einfach zuzubereiten.

1. Verwenden Sie eine angemessene Menge Jasminreis, der vorher eingeweicht werden kann oder nicht; mahlen Sie die Mandeln zu Mandelbröseln.

2. Herd anmachen, entsprechende Menge Wasser in den Topf geben, aufkochen, dann den Reis hinzufügen und bei hoher Hitze zum Kochen bringen.

3. Wenn es aufkocht, auf niedrige Hitze stellen und den Topf zur Hälfte bedecken.

4. Während des Kochvorgangs einmal kaltes Wasser hinzugeben, um den Kochvorgang anzuregen, und dann auf hohe Hitze stellen, bis es aufkocht.

5. Nach dem erneuten Einschalten bei geringer Hitze weiterköcheln lassen.

6. Wenn es zu 80 % gar ist, etwa 10 Minuten später, fügen Sie eine entsprechende Menge gehackter Mandeln hinzu und lassen Sie es bei schwacher Hitze weiter köcheln.

7. Wenn der Duftreis aufgeht, schalten Sie die Hitze ab, fügen Sie zum Würzen die entsprechende Menge Zucker hinzu und servieren Sie das Gericht.

8. Bild des fertigen Produkts. Streuen Sie beim Essen ein paar gehackte Mandeln in die Schüssel, um dem Gericht mehr Aroma zu verleihen.