Die Wirksamkeit von Schweineherzbrei

Schweineherz ist ein sehr nahrhaftes Nahrungsmittel. Es ist reich an Nährstoffen, ich möchte es Ihnen im Folgenden vorstellen.

Die Wirksamkeit von Schweineherzbrei

Nährstoffgehalt von Schweineherzen und seine Funktionen und Wirkungen

Nährt das Herz und beruhigt den Geist, wirkt sich positiv auf die Milz aus und stoppt Blutungen, beruhigt die Nerven, behandelt Herzklopfen, Unruhe, spontanes Schwitzen und Schlaflosigkeit

Wie wählt man ein Schweineherz

Der Herzmuskel eines frischen Schweineherzens ist rot oder hellrot, das Fett ist milchig weiß oder leicht rötlich, der Herzmuskel ist fest und elastisch und weist keinen eigenartigen Geruch auf. Der Herzmuskel eines verdorbenen Schweineherzens ist rötlich-braun, das Fett ist leicht grünlich und riecht, der Herzmuskel ist unelastisch und das Gewebe ist weich. Es finden sich Knoten, Beulen, unregelmäßige Verfärbungen, Flecken im oberen Teil des Herzens oder Verwachsungen der Zottenkapsel auf der Oberfläche des Herzens.

Fähigkeiten zur Herstellung von Schweineherzen

1. Schweineherzen haben normalerweise einen eigenartigen Geruch. Wenn sie nicht richtig behandelt werden, wird der Geschmack des Gerichts stark beeinträchtigt. Nachdem Sie das Schweineherz gekauft haben, können Sie es sofort in einer kleinen Menge Mehl „rollen“, etwa eine Stunde lang stehen lassen und dann mit klarem Wasser waschen. Das auf diese Weise gekochte Schweineherz ist köstlich und rein.

2. Beim Kochen von Schweineblut verwenden Sie am besten Gewürze wie Chili, Zwiebeln, Ingwer usw., um den Geschmack zu unterdrücken. Darüber hinaus ist es nicht ratsam, Schweineblut allein zu kochen.

So konservieren Sie Schweineherzen

1-2 Tage

Tabus beim Verzehr von Schweineherzen

Es eignet sich für Menschen, die unter übermäßigem Schwitzen, spontanem Schwitzen, Herzklopfen, Trance, Ruhelosigkeit, Schlaflosigkeit und Albträumen leiden; es eignet sich für Menschen mit Schizophrenie, Epilepsie und Hysterie. Menschen mit Hypercholesterinämie sollten den Verzehr vermeiden.