Wie man Schweineherzbrei macht

Wie macht man Schweineherzbrei? Ich glaube, dass es noch viele Freunde gibt, die das nicht wissen, deshalb möchte ich Ihnen im Folgenden eine ausführliche Einführung geben.

Geschmack: salzig und frisch Zubereitung: kochen

Zutaten für Schweineherzbrei:

Zutaten: 150g Japonica-Reis, 300g Schweineherz

Gewürze: 3 g Frühlingszwiebeln, 2 g Ingwer, 5 g Kochwein, 1 g Salz, 1 g MSG, 10 g Schweineschmalz (raffiniert)

Bringen Sie Ihnen bei, wie man Schweineherzbrei macht, wie man Schweineherzbrei köstlich macht

1. Den Japonica-Reis waschen, eine halbe Stunde in kaltem Wasser einweichen, anschließend herausnehmen und abtropfen lassen.

2. Das Schweineherz waschen, halbieren, dann in Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben, Kochwein, gehackten Ingwer und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und marinieren.

3. Etwa 1000 ml kaltes Wasser in den Topf geben, Japonica-Reis hineingeben, bei starker Hitze aufkochen, Schweineschmalz und Schweineherz dazugeben, einige Male umrühren, dann bei kleiner Hitze köcheln lassen.

4. Wenn der Brei fast fertig ist, Salz und MSG hinzufügen, gut verrühren, eine Weile köcheln lassen und dann servieren.

Tipps - Nahrungsmittelunverträglichkeiten:

Japonica-Reis: Meng Shen aus der Tang-Dynastie sagte: „Japonica-Reis darf nicht zusammen mit Pferdefleisch gegessen werden, da dies Tumore verursacht. Er darf nicht zusammen mit Xanthium sibiricum gegessen werden, da dies zu plötzlichen Herzschmerzen führt.“

Wang Yuying aus der Qing-Dynastie: „Gebratener Reis schmeckt zwar gut, ist aber trocken und heizt das Feuer an. Wer nicht an Erkältung und Durchfall leidet, sollte ihn meiden.“