So machen Sie mit Yamswurzeln geschmorte Schweinerippchen köstlich

Yams mit Schweinerippchen ist ein hausgemachtes Gericht mit besonders guter Nährwirkung. Es verwendet Yams und Schweinerippchen als Hauptzutaten. Nach einer langen Schmorzeit hat es einen knusprigen und erfrischenden Geschmack und ist besonders nahrhaft, sodass es für den regelmäßigen Verzehr geeignet ist. Nachdem wir so viel geredet haben, wie sollen wir mit Yamswurzel gedünstete Schweinerippchen zubereiten? Wenn Sie es wissen möchten, können Sie sich unten meine ausführliche Einführung zum Rezept für geschmorte Schweinerippchen mit Yamswurzeln ansehen.

Wie man mit Yam geschmorte Schweinerippchen kocht

Zutaten für geschmorte Schweinerippchen mit Yam

Wenn Sie zu Hause Yamswurzeleintopf mit Schweinerippchen zubereiten, benötigen Sie 100 Gramm Yamswurzel und 500 Gramm Schweinerippchen, vorzugsweise Hochrippen. Darüber hinaus sollten Sie auch einige Gewürze vorbereiten, darunter 10 Gramm Kochwein, 5 Gramm Ingwer, 10 Gramm Frühlingszwiebeln und entsprechende Mengen MSG, Hühneressenz, Pfeffer und Salz.

Wie man Schweinerippchen mit Yam kocht

1. Waschen Sie die Yamswurzel vorher mit klarem Wasser, entfernen Sie die Schale und legen Sie sie dann in warmes Wasser. Am besten lassen Sie sie etwa zehn Stunden einweichen. Nehmen Sie sie nach dem Einweichen heraus und schneiden Sie sie zur späteren Verwendung in Scheiben.

2. Die vorbereiteten Rippchen mit klarem Wasser waschen, das Blut entfernen und dann mit einem Messer in kleine Stücke schneiden. Anschließend den Ingwer mit einem Messer zerdrücken, die Zwiebel schälen, waschen und in Stücke schneiden.

3. Die verarbeiteten Yamswurzeln und Schweinerippchen zusammen in einen Schmortopf geben, dann Ingwer und Zwiebeln dazugeben. Dann die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei mittlerer oder niedriger Hitze etwa 90 Minuten köcheln lassen.

4. Nach dem Schmoren die entsprechende Menge Salz, Hühneressenz, MSG und Pfefferpulver zum Würzen hinzufügen. Nach dem guten Vermischen etwa fünf Minuten kochen lassen und dann die Hitze abschalten. Die mit Schweinerippchen geschmorte Yamswurzel ist fertig. Sie können sie herausnehmen und essen, wann immer Sie möchten.