Die Wirksamkeit von schwarzem Hühnerbrei

Schwarzknochenhuhn ist auch als Schwarzknochenhuhn, Medizinhuhn, Wushan-Huhn, Wollhuhn, Flaumhuhn, Kiefernhuhn, Schwarzfußhuhn, Cluster-Kronenhuhn, Hosenhuhn und Bambushuhn bekannt. Das Schwarzknochenhuhn ist ein Tier aus der Familie der Phasianidae. Es hat seinen Namen, weil seine Haut, sein Fleisch und sein Schnabel schwarz sind. Zu den künstlich gezüchteten Schwarzknochenhühnern gehören jedoch auch Weißknochen-Schwarzknochenhühner, Schwarzknochenhühner mit geflecktem Haar und Weißknochen-Schwarzknochenhühner. Schwarzknochenhuhn ist reich an Proteinen und sein Proteingehalt ist höher als der von Enten- und Gänsefleisch. Schwarzknochenhuhn ist außerdem reich an Melanin, das nach der Verwendung als Medizin die Produktion von roten Blutkörperchen und Hämoglobin im menschlichen Körper steigern kann. Aus diesem Grund gilt schwarzes Huhn seit der Antike als Stärkungsmittel höchster Qualität.

Die Wirkung von schwarzem Hühnerbrei

Moderne medizinische Forschungen belegen, dass Hühnerfleisch mit schwarzer Knochenhaut reich an Melanin, Protein, 18 Aminosäuren und 18 Spurenelementen wie B-Vitaminen ist. Unter anderem ist der Gehalt an Niacin, Vitamin E, Phosphor, Eisen, Kalium und Natrium höher als bei normalem Hühnerfleisch, aber der Cholesterin- und Fettgehalt ist sehr niedrig. Der Serum-Gesamtprotein- und Globulingehalt von Hühnerfleisch mit schwarzer Knochenhaut ist deutlich höher als bei normalem Hühnerfleisch. Der Aminosäuregehalt von Hühnerfleisch mit schwarzer Knochenhaut ist höher als bei normalem Hühnerfleisch und auch der Eisengehalt ist viel höher als bei normalem Hühnerfleisch. Es ist ein Stärkungsmittel mit extrem hohem Nährwert.

Zielgruppe

Es ist für die breite Bevölkerung essbar. Es eignet sich für ältere Menschen, Kinder und Frauen, insbesondere für Frauen nach der Entbindung, die körperlich geschwächt sind, an Anämie leiden, eine schwache Leber- und Nierenfunktion sowie eine schwache Milz und einen schwachen Magen haben.

Dosierung

Die beste Nährwirkung erzielt die schwarze Hühnersuppe mit ihren Knochen (zerkleinert). Die Knochen können zerkleinert und zusammen mit dem Fleisch und den Innereien geschmort werden. Am besten verwendet man dafür keinen Schnellkochtopf, sondern einen haltbaren Schmortopf. Am besten verwendet man zum langsamen Schmoren eine niedrige Hitze. Von der Verwendung im Schnellkochtopf ist abzuraten, da der Geschmack dann noch einzigartiger und köstlicher wird.

Die Wirkung von schwarzem Hühnerbrei

Schwarzknochenhuhn ist von Natur aus mild und schmeckt süß; es hat eine nährende und Hitze klärende Wirkung, tonisiert Leber und Nieren, stärkt die Milz und stoppt Durchfall.

Der Verzehr von schwarzem Huhn kann physiologische Funktionen verbessern, die Alterung verzögern, Muskeln und Knochen stärken und hat offensichtliche Auswirkungen auf die Vorbeugung und Behandlung von Osteoporose, Rachitis und Eisenmangelanämie bei Frauen.

1. Schwarzknochenhuhn wird zur Diättherapie verwendet und oft in Kombination mit weißem Pilz, schwarzem Pilz, Poria cocos, Yamswurzel, roten Datteln, Cordyceps sinensis, Lotussamen, Gastrodia elata, Euryale ferox, Klebreis oder Wolfsbeere verwendet.

2. Weichen Sie 20 Gramm Gastrodia elata einen Tag lang in warmem Wasser ein, kochen Sie es dann mit einem Huhn mit schwarzem Knochen bei starker Hitze und lassen Sie es anschließend bei niedriger Hitze köcheln, um Neurasthenie zu behandeln.

3. Mit Gastrodia elata gedünstetes Schwarzknochenhuhn kann Neurasthenie heilen;

4. Schmoren mit altem Essig kann Diabetes verbessern.

Tipps

Wuji Baifeng-Pillen werden aus Hühnern mit schwarzem Knochen hergestellt und sind ein gutes Arzneimittel zur Ernährung von Leber und Nieren, zur Ernährung von Blut und Essenz sowie zur Stärkung der Milz und des Chong.