Schritte zum Kochen von Oliven und grünen Bohnen

Gebratene Oliven und grüne Bohnen sind das Spezialgericht einiger Restaurants. Es ist auch ein köstliches Gericht, das gut zu Reis passt. Viele Leute essen es gerne, und ich bin da keine Ausnahme. Ich esse es nicht nur gerne, ich koche es auch gerne. Meine Freunde sagen alle, dass die gebratenen Oliven und grünen Bohnen, die ich koche, köstlich und besonders aromatisch sind. Damit mehr Leute die köstlichen gebratenen Oliven und grünen Bohnen essen können, habe ich hier speziell das Rezept für gebratene Oliven und grüne Bohnen aufgeschrieben, um es mit den Freunden zu teilen, die Essen wie ich lieben.

Schritte zum Kochen von Oliven und grünen Bohnen

Zutaten für Olivenpfanne

Um gebratene grüne Bohnen mit Oliven zuzubereiten, können Sie 400 Gramm grüne Bohnen, 50 Gramm Oliven, 100 Gramm Hackfleisch, 3 Gramm gehackten Knoblauch, 20 Gramm Maisstärke und eine kleine Menge Wasser und Sojasauce vorbereiten.

Wie man gebratene Oliven und grüne Bohnen macht

1. Die grünen Bohnen eine halbe Stunde in Salzwasser einweichen, herausnehmen, die Faszie entfernen und für die spätere Verwendung in etwa fünf Zentimeter lange Stücke schneiden.

2. Fügen Sie dem Hackfleisch eine kleine Menge Salz, Zucker, helle Sojasauce, Kochwein und andere Gewürze hinzu und marinieren Sie es. Die Marinierzeit sollte zwischen fünfzehn und zwanzig Minuten betragen. Nach dem Marinieren fügen Sie eine kleine Menge Öl und Maisstärke hinzu und vermischen Sie alles gut zur späteren Verwendung.

3. Die Pfanne erhitzen, Öl hineingeben, dann Knoblauch dazugeben und unter Rühren anbraten, bis es duftet. Dann Hackfleisch und Oliven dazugeben und unter Rühren anbraten, bis sie halb gar sind. Zum Schluss grüne Bohnen in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten.

4. Nachdem Sie die grünen Bohnen in den Topf gegeben haben, fügen Sie viel Wasser hinzu. Wenn sie gar sind, fügen Sie eine kleine Menge Soße hinzu. Ein bis zwei Minuten weiter braten, dann die Hitze abstellen, herausnehmen und servieren. Fertig sind schöne und köstliche gebratene Bohnen mit Olivengemüse.