Die Wirkung von Maisbrei

Hirse, auch Hirse genannt, ist der Samen der krautigen Pflanze Hirse aus der Familie der Süßgräser und zählt im alten China zu den fünf Getreidesorten. Aufgrund seiner starken Anpassungsfähigkeit ist Mais seit der Antike das wichtigste Nahrungsmittel, das in den trockenen und halbtrockenen Gebieten im Norden meines Landes angebaut wird. Maisbrei ist reich an Nährstoffen und wird auch als „Ginseng-Suppe“ bezeichnet.

Die Wirkung von Maisbrei

1. Hilft bei der Verdauung und nährt das Nieren-Qi

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Mais eine stärkende Wirkung auf Milz und Magen hat, Milz- und Magenbeschwerden heilen kann und sowohl den Appetit anregt als auch den Magen nährt. Mais nährt das Yin und ist ein basisches Getreide. Menschen mit übermäßiger Magensäure können ihn oft essen, und Menschen mit innerer Hitze, Nierenerkrankungen sowie Milz- und Magenschwäche sollten mehr davon essen. Maisbrei ist nicht nur wohlriechend, süß und nahrhaft, sondern auch leicht verdaulich und absorbierbar. Er kann den Appetit anregen, das Nieren-Qi nähren, Mangelzustände tonisieren und Hitze beseitigen. Außerdem hat er die Wirkung, das Qi zu tonisieren und die Milz zu stärken, wodurch Ansammlungen und Durchfall beseitigt werden. Er kann Milzschwäche und langfristigen Durchfall, Verdauungsstörungen und Bauchschmerzen aufgrund von Nahrungsansammlungen behandeln.

2. Schlaf regulieren

Mais ist nicht nur reich an Nährstoffen, sondern auch. Der Tryptophangehalt ist außerdem der höchste unter allen Getreidesorten und Tryptophan spielt eine Rolle bei der Regulierung des Schlafs.

3. Yin und Blut nähren

Da Mais reich an Aminosäuren ist, hat er die Funktion, Yin und Blut zu nähren, kann Frauen helfen, Fehlgeburten vorzubeugen und kann auch postnatale Schwäche behandeln. Für Frauen im Norden meines Landes ist es Tradition, während der Wochenbettzeit Mais und braunen Zucker zur Ernährung zu verwenden.

4. Antibakteriell und entzündungshemmend

Mais enthält viel Selen, das die Immunfunktion des Körpers regulieren, Vaginalentzündungen vorbeugen, das Bakterienwachstum im Mund reduzieren, Mundgeruch beseitigen und eine gewisse vorbeugende und hemmende Wirkung auf Hautkrankheiten und verschiedene Entzündungen hat.

5. Durst lindern und die Harnausscheidung fördern

Die Daily Materia Medica sagt, dass Hirse „den Magen harmonisiert und Qi wieder auffüllt, Ruhr stoppt und Durst und Verstopfung behandelt, und die abgestandenen sind sogar noch besser.“

Vorsichtsmaßnahmen

Wählen Sie beim Maiskauf Mais mit einheitlicher Farbe. Goldgelb und glänzend. Frischer Mais hat einen normalen Maisgeruch. Wenn Sie einen ungewöhnlichen Geruch oder Schimmel feststellen, kaufen Sie ihn nicht.

Mais sollte in einer kühlen, trockenen und gut belüfteten Umgebung gelagert werden. Wenn Sie einen Beutel mit frischen Pfefferkörnern in den Behälter legen, in dem Sie den Mais lagern, können Sie einen Insektenbefall des Maises verhindern.