Wie man schwarzen Pilzbrei macht

Ich glaube, dass nicht jeder mit der Methode zur Herstellung von schwarzem Pilzbrei vertraut ist. Lassen Sie mich Ihnen die Methode zur Herstellung dieses Breis vorstellen.

Zutaten für Pilzbrei

Zutaten: 100g Japonica Reis

Zubehör: 5 g getrockneter schwarzer Pilz, 5 g getrocknete Jujube

Gewürze: 5 Gramm Kandiszucker

Wie man schwarzen Pilzbrei macht

1. Den Pilz in warmem Wasser einweichen;

2. Entfernen Sie die Stiele und Verunreinigungen vom eingeweichten Pilz, reißen Sie ihn in Blütenblätter und geben Sie ihn in den Topf;

3. Den Japonica-Reis waschen und in den Topf geben;

4. Waschen Sie die Jujuben, geben Sie sie in den Topf und fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu.

5. Den Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann bei niedriger Hitze köcheln lassen;

6. Wenn die Pilze gar sind und der Reis zu Brei geworden ist, fügen Sie Kandiszuckersaft hinzu.

Tipps

1. Dieser Brei hat die Wirkung, das Yin zu nähren und die Lunge zu befeuchten.

2. Geeignet für Symptome wie Husten, Hämoptyse und Asthma aufgrund eines Lungen-Yin-Mangels.

Japonica-Reis: Meng Shen aus der Tang-Dynastie sagte: „Japonica-Reis darf nicht zusammen mit Pferdefleisch gegessen werden, da dies Tumore verursacht. Er darf nicht zusammen mit Xanthium sibiricum gegessen werden, da dies zu plötzlichen Herzschmerzen führt.“

Wang Yuying aus der Qing-Dynastie: „Gebratener Reis schmeckt zwar gut, ist aber trocken und heizt das Feuer an. Wer nicht an Erkältung und Durchfall leidet, sollte ihn meiden.“

Pilz (getrocknet): Pilze sollten nicht zusammen mit Schnecken gegessen werden. Aus der Sicht der nahrungsmedizinischen Eigenschaften sind die Kälte der Schnecken und der glitschige Pilz nicht förderlich für die Verdauung, daher sollten die beiden nicht zusammen gegessen werden.

Menschen, die an Hämorrhoiden leiden, sollten schwarzen Pilz und Fasan nicht zusammen essen. Fasan ist leicht giftig und der gemeinsame Verzehr kann leicht Hämorrhoidenblutungen auslösen.

Pilze sollten nicht zusammen mit Wildenten gegessen werden. Wildenten schmecken von Natur aus süß und kühl und neigen zu Verdauungsstörungen.