Porridge mit Hühnchen und Hundertjährigen Eiern

Das Huhn, auch Kerzenhuhn genannt, ist ein Tier aus der Familie der Phasianidae. Es gibt es in den Varianten rot, weiß, schwarz und gelb. Die medizinische Wirkung seines Fleisches ist ähnlich. Hühnchen kann zur Behandlung von Symptomen wie Abmagerung, Appetitlosigkeit, Durchfall, Ruhr, Durst, Ödemen, häufigem Harndrang, Metrorrhagie, Leukorrhoe, geringer Milchproduktion nach der Geburt und Schwäche nach einer Krankheit verwendet werden. Hühnchen darf nicht zusammen mit Sesam gegessen werden, da es sonst zu einer Vergiftung kommt, die im schlimmsten Fall sogar tödlich enden kann.

Zutaten für Hühnerbrei mit eingelegtem Ei

30 Gramm Hühnchen, 200 Gramm Reis, 1 konserviertes Ei, 5 Gramm roher Knoblauch und 5 Gramm Frühlingszwiebeln.

Würze: 3 Gramm Salz.

Rezept für Brei mit Hühnchen und eingelegtem Ei

1. Das Huhn in kochendem Wasser kochen und in Stücke reißen. Den Reis waschen, die eingelegten Eier schälen und in Würfel schneiden. Den Ingwer in Stücke schneiden und die Frühlingszwiebeln in Blüten schneiden.

2. Nehmen Sie einen Tontopf, gießen Sie die entsprechende Menge Wasser hinein, lassen Sie es bei starker Hitze kochen, geben Sie Reis hinzu und lassen Sie es etwa 30 Minuten bei niedriger Hitze kochen.

3. Geschnetzeltes Hühnchen, geriebenen Ingwer, gewürfelte eingelegte Eier hinzufügen, salzen, weitere 10 Minuten köcheln lassen, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen, servieren und servieren.

Zielgruppe

Mütter in der Frühschwangerschaft

Gesundheitstipps

Dieser Brei ist reich an Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Kalzium, Phosphor, Eisen, Vitaminen usw. Er ist für schwangere Frauen geeignet, die während der Schwangerschaft viele Nährstoffe benötigen.