Rezept für Brei mit Kürbis und schwarzem Reis

Zutaten für Kürbis-Schwarzreisbrei

Rezept für Brei mit Kürbis und schwarzem Reis

2. Schwarzen Reis, Reis und Klebreis waschen und in den Schnellkochtopf geben.

3 Kürbiswürfel dazugeben und mit der zwei- bis dreifachen Menge Wasser der Zutatenmenge auffüllen und gut verrühren.

4 Den Topf abdecken, 15 Minuten lang auf niedriger Flamme kochen, nachdem der Dampf entwichen ist, dann die Hitze abstellen. Den Deckel öffnen, nachdem der Dampf verschwunden ist, gut umrühren und servieren!

Kürbis + Mungbohne = tonisiert Qi, beseitigt Hitze und fördert die Speichelproduktion.

Kürbis kann das Qi auffüllen und den Blutzucker senken; Mungobohnen haben eine hitzeableitende und entgiftende Wirkung, fördern die Flüssigkeitsproduktion und löschen den Durst. Sie zusammen mit Kürbis zu essen hat eine gute gesundheitsfördernde Wirkung.

√Kürbis + Schweinefleisch = mehr Nährstoffe und niedrigerer Blutzucker.

Kürbis wirkt blutzuckersenkend, Schweinefleisch ist nährstoffreich und hat eine nährende Wirkung. Der gemeinsame Verzehr wirkt sich besser auf die Gesundheitsvorsorge und die Vorbeugung von Diabetes aus.

√ Kürbis + Yams = erfrischend, Qi-Auffrischung, Stärkung von Nieren und Milz.

□ Tabukombinationen, die sich gegenseitig aufheben

×Kürbis + Paprika = Zerstörung von Vitamin C.

×Kürbis+Lamm = verursacht Blähungen und Verstopfung.