Wie isst man Lotussamen richtig? Die richtige Art, Lotussamen zu essen

Lotussamen sind die Samen der Lotuspflanze. Sie sind in unserem täglichen Leben sehr verbreitet. In der Mitte befindet sich ein dunkelgrünes Lotussamenherz. Sein Fruchtfleisch schmeckt leicht süßlich und zart, während der Kern des Lotussamens sehr bitter schmeckt, aber beide sind essbar und haben besonders gute essbare und medizinische Eigenschaften. Allerdings muss jeder auch die richtige Art und Weise des Verzehrs von Lotussamen beherrschen, da sonst der essbare Wert der Lotussamen stark reduziert wird.

sA4s, Chinesische Obstkultur,

Wie man Lotussamen isst

1. Am besten isst man die seltsamen Lotussamen direkt, damit man den natürlichen Geschmack der Lotussamen schmecken kann. Wenn die Lotussamen jedes Jahr im Herbst reif sind, entfernt man die Lotusschale, schält die grüne Lotusschale ab und nimmt die Lotussamen im Inneren heraus. So sieht der Lotussamen aus. Es gibt eine weitere Schicht grüner Schale. Wenn man sie aufreißt, sieht man die weißen Lotussamen im Inneren. Man kann sie in den Mund nehmen, kauen und direkt essen. Wenn man Angst vor Bitterkeit hat, kann man den Kern des Lotussamens in der Mitte herausnehmen und nur das weiße Fruchtfleisch essen.

2. Wenn die Lotussamen nicht sofort nach dem Sammeln gegessen werden können, werden sie höchstwahrscheinlich luftgetrocknet und zur Lagerung zu getrockneten Lotussamen verarbeitet. Diese getrockneten Lotussamen müssen vor dem Verzehr in sauberem Wasser eingeweicht werden. Nachdem sie Wasser aufgenommen und sich ausgedehnt haben, nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie in eine saubere Schüssel. Fügen Sie eine angemessene Menge Kandiszucker hinzu und mischen Sie gut. Dann geben Sie sie in einen Topf und dämpfen Sie sie. Danach dämpfen Sie sie etwa 20 Minuten lang. Die Lotussamen sind gekocht und Sie können die süßen Kandiszucker-Lotussamen essen, nachdem Sie sie herausgenommen haben.

Die richtige Art, Lotussamen zu essen

Lotussamen-, Lilien- und Ophiopogon-Suppe

Lotussamen können zusammen mit anderen chinesischen Heilmitteln wie Lilien und Ophiopogon gekocht werden, um eine Suppe zuzubereiten. Sie müssen 15 Gramm Lotussamen, 30 Gramm Lilien und 10 Gramm Ophiopogon vorbereiten. Mischen Sie sie, waschen Sie sie, kochen Sie sie in sauberem Wasser und nehmen Sie sie dann ein. Dies ermöglicht dem menschlichen Körper nicht nur, reichhaltiges Pflanzenprotein und eine Vielzahl von Spurenelementen aufzunehmen, sondern spielt auch eine wichtige Rolle bei der Klärung des Geistes, der Beseitigung von Hitze und der Entgiftung. Wenn Menschen an Neurasthenie, Herzklopfen, Schlaflosigkeit und anderen unerwünschten Symptomen leiden, kann der rechtzeitige Verzehr von Lotussamen, Lilien und Ophiopogon-Suppe die Symptome erheblich lindern.

Lotussamenbrei

Das Kochen von Brei ist auch die richtige Art, Lotussamen einzunehmen. Bevor Sie ihn als Stärkungsmittel verwenden, sollten Sie ihn zunächst in sauberem Wasser einweichen, dann den nassen weißen Pilz vorbereiten und im Voraus einweichen, waschen und in kleine Stücke reißen, entsprechende Mengen an roten Datteln, Wolfsbeeren, Klebreis und Reis vorbereiten, diese separat waschen und zusammen in einen Dampfgarer geben, dann die vorbereiteten Lotussamen und den weißen Pilz hinzufügen, entsprechende Mengen Kandiszucker hinzufügen, ausreichend sauberes Wasser hinzufügen und sie zusammen zu Brei kochen. Der Lotussamenbrei schmeckt verführerisch und ist reich an Nährstoffen. Er kann den menschlichen Stoffwechsel anregen und die körperliche Fitness des Menschen verbessern.

Quelle: Enzyklopädie des Obst- und Gemüsewissens. Wenn Sie diesen Artikel gut finden, teilen Sie ihn bitte!