Wie konserviert man gesalzene Seegurken? Konservierungstechniken für gesalzene Seegurken

Gesalzene Seegurke ist ein verarbeitetes Produkt aus Seegurke. Es ist ein getrocknetes Produkt, das durch Salzen und Dehydrieren frischer Seegurken gewonnen wird. Die meisten Nährstoffe in der Seegurke bleiben erhalten. Menschen können ihren Körper durch den Verzehr nähren und Krankheiten vorbeugen. Aber wie sollte diese gesalzene Seegurke konserviert werden? Wenn Sie mehr Details erfahren möchten, können Sie unten meine ausführliche Einführung in die Konservierungsmethode von gesalzenen Seegurken lesen.

So sparen Sie

1. Wenn Sie handelsübliche gesalzene Seegurken kaufen und diese nicht direkt lagern möchten, ohne sie zu essen, können Sie sie direkt an einen kühlen, belüfteten und trockenen Ort legen. Auf ihrer Oberfläche befindet sich eine Salzschicht, die das Eindringen von Bakterien verhindern kann, und sie verdirbt lange Zeit nicht. Darüber hinaus können Sie die gesalzenen Seegurken auch im Kühlschrank aufbewahren.

2. Wenn Sie die gesalzenen Seegurken nach dem Kauf essen möchten, müssen Sie sie vorher einweichen. Wenn Sie die gesalzenen Seegurken nach dem Einweichen nicht aufessen können, wird die Konservierung zu einem großen Problem. Wenn Sie sie direkt in sauberem Wasser einweichen, können Sie nur drei Tage lang sicherstellen, dass sie nicht verderben. Wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, können Sie sie nur sieben bis zehn Tage lang aufbewahren.

3. Wenn Sie die gesalzenen Seegurken nach dem Einweichen längere Zeit nicht essen, können Sie sie in Plastikfolie einwickeln, die Feuchtigkeit entfernen und sie direkt im Gefrierfach des Kühlschranks aufbewahren. Auf diese Weise können sie lange aufbewahrt werden, ohne zu verderben, und wenn Sie sie essen möchten, können Sie sie herausnehmen und auftauen, ohne sie vorher einzuweichen.

Brühmethode

Gesalzene Seegurke ist eine Art getrocknetes Lebensmittel, das vor dem Verzehr eingeweicht werden muss. Legen Sie die eingeweichte Seegurke in einen ölfreien Topf, fügen Sie sauberes Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Lassen Sie es dann 40 Minuten köcheln. Nehmen Sie die Seegurke nach dem Abkühlen heraus, schneiden Sie sie auf, entfernen Sie die Eingeweide und den Sandausguss, waschen Sie sie sauber und legen Sie sie in einen sauberen Behälter. Fügen Sie Eiswürfel hinzu, legen Sie sie nach fünf Minuten in sauberes Wasser und kühlen Sie sie im Kühlschrank. Nach drei Tagen ist die gesalzene Seegurke fertig.