Die Wirksamkeit und Funktion von Kiefernpilzen. Schritte zur Herstellung von Kiefernpilzen

Pleurotus ostreatus ist eine einzigartige Art des Austernpilzes, die zur Gattung Pleurotus gehört, den wissenschaftlichen Namen Pleurotus ostreatus trägt und nicht dasselbe ist wie Agaricus oleifera. Es wurde vom Hebei Institute of Microbiology in Japan eingeführt und wird dort weithin verkauft und als Beilage zu Pasta verwendet. Austernpilze haben eine starke Widerstandskraft und Anpassungsfähigkeit und es stehen auch sehr viele verschiedene Anbaurohstoffe zur Verfügung, was sich leicht von der Anbaumethode des Austernpilzes unterscheidet. Zurzeit werden Pilze vorwiegend mit rohen/gekochten Zutaten in Säcken und als Wandbepflanzung angebaut.

Die Wirksamkeit und Funktion von Matsushima

1. Hemmung von Tumorzellen

Kiefernpilz enthält Antitumorzellen-Selen, Polysaccharide und andere Substanzen, die eine starke hemmende Wirkung auf Tumorzellen haben und immunstärkende Eigenschaften besitzen;

2. Verbesserung des menschlichen Stoffwechsels

Die verschiedenen in Matsuba enthaltenen Vitamine und Mineralien können den menschlichen Stoffwechsel verbessern, die körperliche Fitness stärken, die autonome Nervenfunktion regulieren usw., sodass es als Nahrungsergänzungsmittel für geschwächte Patienten verwendet werden kann.

3. Geeignet für Hepatitis, chronische Gastritis, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre, Rachitis, Bluthochdruck

Matsuba hat eine therapeutische Wirkung bei Hepatitis, chronischer Gastritis, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, Rachitis, Bluthochdruck usw.

4. Regulieren Sie das Wechseljahrssyndrom bei Frauen

Matsuba hat außerdem eine gewisse Wirkung auf die Senkung des Cholesterinspiegels im Blut sowie auf die Vorbeugung und Behandlung von Harnröhrensteinen und kann bei den Wechseljahrsbeschwerden von Frauen eine regulierende Rolle spielen.

5. Wind und Kälte vertreiben, Muskeln entspannen und die Durchblutung aktivieren

Der Matsushima-Pilz ist von Natur aus süß und warm; er hat die Wirkung, Wind und Kälte zu vertreiben, die Muskeln zu entspannen und die Durchblutung anzuregen.

6. Behandeln Sie Schmerzen in der Taille und den Beinen, Taubheitsgefühle in Händen und Füßen sowie blockierte Sehnen

Getrocknete Kiefernpilze können zur Behandlung von Symptomen wie Schmerzen im unteren Rücken und in den Beinen, Taubheitsgefühlen in Händen und Füßen sowie blockierten Sehnen verwendet werden.

7. Verbessern Sie Ihre körperliche Fitness

Der regelmäßige Verzehr von Kiefernpilzen kann nicht nur den Stoffwechsel des Körpers verbessern, sondern hat auch gewisse Vorteile für die Stärkung der körperlichen Fitness.

Wie man Kiefernpilze macht

Rührei mit Matsuba-Pilzen

1. Von den Pilzen die älteren Wurzeln entfernen, die größeren halbieren, waschen und abtropfen lassen.

2. Die Eier in einer Schüssel verquirlen, etwas salzen und verquirlen

3. Etwas Salatöl in einer Pfanne erhitzen, die Eier braten und in einer Schüssel servieren

4. Eine angemessene Menge Öl und Salz in die Pfanne geben, die Pilze hinzufügen, nachdem das Öl heiß ist, anbraten und etwas Zucker hinzufügen.

5. Wenn die Pilze ihren Saft abgegeben haben, die zuvor gebratenen Eier hineingeben, einige Male unter Rühren braten, dann auf einem Teller servieren und mit gehackten Frühlingszwiebeln als Garnitur bestreuen.

Gebratene Schweinefleischscheiben mit Pinienkernen

1. Das Schweinefleisch in Scheiben schneiden, die entsprechende Menge Sojasauce, Kochwein und Stärke zu den Scheiben geben und 15 Minuten marinieren; die Pilze waschen, abtropfen lassen und beiseite stellen; die Frühlingszwiebeln und den Ingwer in Scheiben schneiden

2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Frühlingszwiebel und Ingwer dazugeben und unter Rühren anbraten, bis es duftet. Dann die Fleischscheiben dazugeben und unter Rühren anbraten. Wenn die Fleischscheiben locker werden und ihre Farbe ändern, auf einen Teller legen und beiseite stellen.

3. Die Pfanne erneut waschen, etwas Öl erhitzen, die Shimeji-Pilze hineingeben und 1 Minute lang unter Rühren braten. Anschließend die Fleischscheiben hineingeben, Wasser, Sojasauce, Salz und Pfeffer dazugeben und aufkochen. Anschließend vier Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen, dann auf hohe Hitze umschalten, um die Soße anzudicken und mit Schnittlauch bestreuen.