So lagern Sie übrig gebliebene Himbeeren So lagern Sie Himbeeren lange

Himbeeren sind köstliche Früchte mit einem extrem hohen Nährwert. Wenn sie in großen Mengen auf dem Markt sind, kaufen die Leute gerne Himbeeren zum Essen. Allerdings ist die Haltbarkeit von Himbeeren sehr kurz. Wenn man sie nicht rechtzeitig nach dem Kauf isst, verderben sie. Wie also sollten die übrig gebliebenen Himbeeren gelagert werden? Als Nächstes werde ich dieses Wissen vorstellen und jedem zeigen, wie man Himbeeren lange haltbar macht.

So lagern Sie übrig gebliebene Himbeeren

1. Übrig gebliebene Himbeeren können gekühlt werden. Vor dem Kühlen sollten Sie die Himbeeren pflücken und diejenigen entfernen, die schimmelig oder beschädigt sind. Dann legen Sie sie in eine saubere Verpackungsschachtel, wickeln Sie sie in Plastikfolie ein und legen Sie sie direkt in den Kühlschrank. Dadurch verderben die Himbeeren 2 bis 3 Tage lang nicht.

2. Übrig gebliebene Himbeeren können auch bei Zimmertemperatur gelagert werden, allerdings dürfen sie nicht in Plastiktüten verschlossen werden. Stattdessen sollten sie in einer kühlen, belüfteten Umgebung ausgebreitet werden, damit sie trocken bleiben. So können sie ein bis zwei Tage gelagert werden, ohne zu verderben. Je länger die Lagerzeit ist, desto schwerwiegender ist jedoch der Wasserverlust. Der Geschmack verschlechtert sich beim Verzehr und man hat das Gefühl, dass die Himbeeren nicht mehr frisch sind.

So lagern Sie Himbeeren lange

1. Einfrieren

Wenn Sie Himbeeren lange haltbar machen möchten, müssen Sie sie bei niedriger Temperatur einfrieren. Bevor Sie Himbeeren einfrieren, sollten Sie die Himbeeren zunächst waschen und die Feuchtigkeit an ihrer Oberfläche mit Küchenpapier aufsaugen und sie dann in das Gefrierfach des Kühl- oder Gefrierschranks legen. Auf diese Weise sind die Himbeeren besonders lange haltbar und Sie können sie herausnehmen und auftauen, wenn Sie sie essen möchten.

2. Trocknen in der Sonne

Wenn Sie Himbeeren lange aufbewahren möchten, können Sie sie auch zum Trocknen in die Sonne legen. Nachdem sie vollständig dehydriert und getrocknet sind, geben Sie sie in einen verschlossenen Plastikbeutel und lagern Sie sie dann an einem kühlen und trockenen Ort. Sie sind sehr lange haltbar. Diese getrockneten Himbeeren eignen sich jedoch nur zum Einweichen in Wasser oder zum Kochen von Brei. Wenn Sie sie direkt essen, ist der Geschmack schlecht.

Heute habe ich Ihnen gezeigt, wie Sie Himbeeren konservieren können, die Sie nicht aufessen können, und Ihnen auch wirksame Methoden zur Langzeitkonservierung von Himbeeren vorgestellt. Wenn Sie gerne Himbeeren essen und Himbeeren in großen Mengen auf dem Markt sind, können Sie sie gemäß den oben vorgestellten Methoden konservieren. Auf diese Weise können Sie und Ihre Familie jederzeit köstliche Himbeeren essen.