So kochen Sie rohe Kastanien, um sie köstlich zu machen So kochen Sie frische Kastanien, um sie köstlich zu machen

Geröstete Kastanien gehören zu den beliebtesten Snacks der Menschen, aber der Preis für geröstete Kastanien ist mittlerweile sehr hoch, sodass die Menschen das Gefühl haben, sie sich nicht leisten zu können. Daher kaufen manche Leute, die gerne Kastanien essen, lieber billigere rohe Kastanien auf dem Markt. Wie kocht man diese rohen Kastanien nach dem Kauf, damit sie köstlich werden? Heute wird der Herausgeber speziell auf diesen Aspekt eingehen, damit jeder verstehen kann, wie man frische Kastanien köstlich zubereitet.

Wie man rohe Kastanien kocht

1. Dampf

Am besten waschen Sie rohe Kastanien nach dem Kauf und dämpfen sie in einem Topf. Wenn Sie rohe Kastanien dämpfen, sollten Sie sie zuerst mit sauberem Wasser waschen, dann mit einem Messer ein kleines Loch in ihre Oberfläche schneiden, sie dann in den Dampf des Dampfgarers geben, eine angemessene Menge sauberes Wasser hinzufügen, den Topf abdecken, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze 15 Minuten dämpfen. Zu diesem Zeitpunkt werden die rohen Kastanien im Topf gedämpft und ihre Schale öffnet sich auf natürliche Weise. Entfernen Sie nach dem Herausnehmen die Schale und essen Sie sie direkt.

2. Backen

Rohe Kastanien schmecken auch sehr gut, wenn sie im Ofen geröstet werden. Vor dem Rösten sollten Sie die rohen Kastanien jedoch waschen und die Feuchtigkeit an der Oberfläche trocknen. Dann mit einem Messer ein kleines Loch in die Oberfläche stechen, den Ofen auf 220 Grad vorheizen und 5 Minuten lang vorheizen. Legen Sie eine saubere Unterlage auf das Backblech, legen Sie die vorbereiteten Kastanien auf die Alufolie und backen Sie sie 15 Minuten lang. Bereiten Sie während des Backvorgangs etwas Zuckerwasser zu und streichen Sie das Zuckerwasser auf die Oberfläche, nachdem sich die Kastanienschale geöffnet hat. Dann etwa 10 Minuten backen und die Kastanien sind geröstet.

So bereiten Sie köstliche frische Kastanien zu

1. Geschmorte Spareribs mit frischen Maronen

Besonders lecker sind geschmorte Spareribs mit frischen Maronen. Beim Kochen sollten Sie die Rippen zunächst in Stücke schneiden und in kochendem Wasser blanchieren. Nach drei Minuten herausnehmen, in einen Wok geben und mit Zucker färben. Anschließend die Maronen waschen, in den Topf geben, helle Sojasauce, Sternanis, Ingwer und die entsprechende Menge Chili dazugeben, erhitzen und aufkochen, dann bei geringer Hitze 40 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss salzen und die Suppe bei hoher Hitze andicken.

2. Gedämpftes Hähnchen mit frischen Kastanien

Gedämpftes Huhn mit frischen Kastanien ist auch sehr lecker. Für die Zubereitung benötigen Sie ein frisches lokales Huhn von etwa 750 Gramm, 300 Gramm Kastanien, Salatöl, Chilisauce, Zwiebeln, Ingwer, Kochwein, Salz und andere Gewürze. Töten Sie das zubereitete lokale Huhn und hacken Sie es in Stücke. Zerdrücken Sie die Zwiebeln und den Ingwer und geben Sie sie zum Huhn, geben Sie Kochwein hinzu und lassen Sie es drei Minuten marinieren. Dann geben Sie Salatöl, Salz, Pfeffer, helle Sojasauce und Kastanien hinzu und vermischen alles gut. Geben Sie es dann in eine große Schüssel und dämpfen Sie es in einem Dampfgarer. Nachdem das Wasser kocht, dämpfen Sie es 40 Minuten lang und es ist fertig.

Oben werden viele verschiedene Möglichkeiten vorgestellt, rohe Kastanien zu essen. So kann jeder erfahren, wie man rohe Kastanien zubereitet, damit sie am besten schmecken. Außerdem kann jeder mehr darüber erfahren, wie man frische Kastanien isst, und jeder kann frische, rohe Kastanien verwenden, um eine Vielzahl köstlicher Gerichte mit unterschiedlichen Eigenschaften zuzubereiten.